Der Essen-Thread II


Kochen unter widrigen Umständen.
Neulich™ beim Zelten: Paprika mit Reis/Hackfüllung spät abends auf dem Gaskocher.

17 „Gefällt mir“

Einen auf Outdoor machen dann aber ne Dicke Armbanduhr tragen :beanwat:)

Und Gas ist geschummelt !
Beim Zelten wird alles auf dem Lagerfeuer gegart !

Menschen, die riesige Armbanduhren tragen, sind mir suspekt. :beanwat:

1 „Gefällt mir“

Menschen die es ernsthaft in Erwägung ziehen Nudeln mit Sauce Hollandaise zu kochen sind MIR suspekt! Mr. „Meine Uhr ist so groß wie ein fucking UFO“

1 „Gefällt mir“

Übst du mit dem Gewicht der Uhr an deinem Arm für Dinge ? :donnie:

Auf Lagerfeuer kochen ist bei 15+ Leuten im Spätherbst immer etwas riskant…
Hannibal Lecter Grinsen einfügen

Wieso im Herbst ist doch alles feucht draußen

Reste Essen.
Spanferkel, baked Beans, Nudel-Knoblauch-Salat und dazu kalte Cola.
Das ist das Beste an einer Feier. Wenn alles aufgeräumt ist und man endlich seine Ruhe hat nochmal das geile Essen reinschaufeln :smiley:

19 „Gefällt mir“

@Mitzila Der erste Versuch von Spinatfrischkäsebratlingen ist geglückt.

Man nehme 300g Frischkäse, sicher 250g zerkleinerter Blattspinat und vermatscht das mit Gewürzen (habe nur Salz und Pfeffer verwendet, definitiv ausbaufähig) zu einer homogenen Masse. Dann Mehl dazu bis es wenig bis gar nicht mehr klebt und ab in die vorgeheizte Pfanne mit Öl. Goldgeld ausbraten und genießen.

Zwei habe ich dann noch mit etwas geriebenem Grana Padano verfeinert, kann man schon essen, passt aber nicht so wirklich dazu. Das nächste Mal werde ich wohl weniger Blattspinat verwenden und bei den Gewürzen etwas mehr herumprobieren. Eventuell auch noch mit einem anderen Käse oder schauen, wie die Bratlinge mit Ei, Paniermehl oder Stärke statt Mehl werden. Vielleicht auch Creme Fraiche statt Frischkäse :thinking:

2 „Gefällt mir“

Super danke :slight_smile: werd ich dann auch mal ausprobieren!

hab heute mittag Pfannkuchen für meinen Sohn und mich gemacht :slight_smile:

der hat sich 3 dinger reingedrückt :smiley:

ich 5 … (waren aber kleine )

Rezept:

375ml Milch
200g mehl
2 eier
priese salz
schuß Mineralwasser (nachdem die masse 1 std stand)

2 „Gefällt mir“

Was soll ich heute Mittag essen?

  • Wurstgulasch mit Nudeln
  • Senfeier mit Kartoffeln

0 Teilnehmer

Das ist eindeutig …

hier gibt es heute Chili con carne mit reis … !

3 „Gefällt mir“

Und bei mir gibts heut Wok mit selbstgeschlachteten Huhn

1 „Gefällt mir“

Wir haben 2 Kaki Bäume vorm Haus. Die werden langsam so weit, dass man sie pflücken kann. :drooling_face:

15 „Gefällt mir“

WuGuLa! WuGuLa! WuGuLa!!!

giphy-2

1 „Gefällt mir“

17 Likes für Salat und Suppe.

Die „Ich fotografiere nur noch von oben so wie Yoshi-Methode“ zeigt wirkung :male_detective:

5 „Gefällt mir“

Den Tisch von unten zu fotografieren macht ja auch nicht viel Sinn. :eddyclown:

6 „Gefällt mir“

Ein @Pommes_Ruppel wäre erfreut ob deiner Effizienz und akkurate Ausnutzung des Platzes auf dem Brot :+1: