Der Essen-Thread II

[Midgar]

Der Forums-Kochwettbewerb Runde 17 Teigmania

Xxl Regenbogen Windbeutel Zutaten: [_20191116_161657] Zubereitung: Milch mit Butter und Salz aufkochen lassen. Mehl dann sofort hinzufügen und auf mittlerer Temperatur so lange kochen und rühren bis der Teig eine kloßteig ähnliche Konsistenz hat. Dann 1 Ei sofort unterrühren und den Teig in eine Schüssel tun zum abkühlen. Wenn er kälter geworden ist die restlichen 3 Eier unterrühren und dann den Teig in einen Spritzbeutel geben. Eigentlich sollte man dann 6 windbeutel machen aber ich hab…