Der Essen-Thread IX


Beeren Porridge mit Nussmix, Apfel, Blaubeeren, Erdbeeren und Kokos

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Hühnerbrust tandoori mit Bratkartoffeln und sauce hollandaisse

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Kuchen auf Flamme

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Ich habe mich zu meinen Geburtstag an einen Purple Velvet Cake gewagt. Aber da niemand das amerikanische Frosting verträgt, ist es eher eine Schoko-Beerentorte.


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Das sieht fantastisch aus. :cat_wow:

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Boah, sieht der gut aus :beanpoggers:
Gibt’s da ein Rezept dazu (gerne ohne Frosting)

Und natürlich Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag :beancute: :birthday:

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Ich muss auch zugeben, dass er verdammt lecker geschmeckt hat :smiling_face:

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Habe für den Boden das Rezept hier genommen:

Und für die Creme habe ich frei nach Schnauze eine Packung Brombeeren und Himbeeren püriert, dann passiert, mit Frischkäse gemischt und geschlagene Sahne untergehoben.

Der war zwar etwas mächtig, aber gar nicht zu süß. Ich mag die Säure von den Beeren zum Schokoteig sehr gern…

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Was ist das?

Butter + Frischkäse + (extrem viel) Puderzucker = ultrasüßes amerikanisches Frosting

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Das war auch mein Gedanke. Das wird auf jeden Fall ausprobiert.
Dankeschön!

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Es ist übrigens ein Kochschinken-Käse Toast mit Chili-Cheese-Sauce geworden :beancomfy:

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Puh. Haarscharf an Hawaii vorbei :beansweat:

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verfeinert mit hela gewürzketchup?

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Hald dei Maul alder :beanrage:

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Falafel-Halloumi-Sandwich :star_struck:

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Was ist das bitte für ein verdammtes Schiff von einem Sandwich? :beanjoy: :beanjoy: :beanjoy:
Oder hast du einfach sehr kleine Hände?

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