Gab es bei uns auch zu Weihnachten 
Sind auch gar nicht so schwer selbst zu machen, nur sehr aufwendig.
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Da ich über Weihnachten bei meinen Eltern war, hab ich mir auch extra Mühe gegeben.
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Ja darum geht es mir 
Aber ich werde mich wohl bald mal daran versuchen im kleinen Rahmen.
500kg feinstes Fleisch bekommst du hin aber Klöße sind dir zu aufwendig? 
Marinieren und warten ist halt nicht aufwändig 
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Na ja kommt auf die Menge an.
Ob du 1 Kilo oder 10 Kilo marinierst macht doch keinen großen Unterschied
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Was @boja sagt. Das liegt ja meistens nur im Wasserbad oder auf dem Gasgrill und muss nach Zeit X runter genommen werden 
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Das stimmt aber das Brutzeln wird bei zu viel Menge ganz schnell stressig.
Warum?
Wenn die Fleischmenge die Töpfe/Pfannen/Grillfläche übersteigt muss man halt viel umschichten, weil nicht alles auf einmal brutzeln kann.
Oder einen größeren Grill kaufen 
Wie gesagt die Menge ändert nichts an der Komplexität
Ja doch.
Eben nicht. 1 Kilo Nudeln kochen ist genau so einfach wie 100 Kilo Nudeln kochen… aber 100 Kilo Nudeln Kochen ist leichter als 1 Kilo Kugelfisch zuzubereiten.
I agree to disagree. 
Inwiefern?
Das ich nicht deiner Meinung bin. 
Weil?