Das ist echt smart 
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Nein fresh 
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Fresh wird es nur, wenn sie die Tür beim Fahren nicht schließt
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musste heute wegen der Arbeit eine Lieferung bringen und sehe, dass wegen dem Sturm ein Kran auf ein Gebäude gekracht ist.
Zum glück ist keine Person verletzt.
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Kranplätze müssen verdichtet sein! Das passiert wenn die Leute ihrer Arbeit nicht nach gehen!
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Was man so alles zum Schweineausnehmen brauchen kann:
Disclaimer: nix für Leute, die keine geschlachteten Tiere sehen wollen!
Ein Set Schweine-„Klemmbausteine“, etwa 50 Teile
Wie ein Schweinekopf von innen aussieht, nachdem er bereits ausgekocht und ausgenommen wurde (womöglich besonders grauslich)
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Ui, war da ein Metzger dabei oder wie läuft sowas ab?
Das Schwein kommt am Vorabend zum Fleischhacker/Metzger und wird am nächsten Morgen in der Früh (also heute so gg 6:00) geschlachtet, halbiert und enthaart. Dann kommt es wieder heim und wird dann ganz ohne Metzger weiterverarbeitet. Wir fangen idR damit an, die Schwarten runterzuschneiden und zu Schmalz und Grammeln zu verarbeiten.
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Das nähste was ich mal gemacht habe war ein ganzes Spanferkel auf dem Grill und dann zerlegt. Da machts dann auch nix wenn hinterher Schlachtplatte bei rauskommt 
Ich fände es ja auch echt mal interessant sowas selbst zu machen, dann weiß man wenigstens wo was herkommt. Aber auf den Kopf verzichte ich gerne^^
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Der Kopf wurde fast ausschließlich für die Blunzen/Blutwurst verwendet. Einzig das Hirn haben wir dem Vater meiner Schwägerin gegeben, weil der das so gern isst.
Kurz dachte ich, krasse Kunst Installation
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Naja, Niere mit Hirn ist hier in der Gegend eine Delikatesse, nur eine, die niemand in meiner Familie mag 
Wir haben ihm auch noch die Nieren und das Beuschel (abzüglich der Leber, die brauchen wir noch 
) gegeben
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Und in China essen sie in kinderurin getränkte Eier. (Grad in ner Doku gesehen) Nur weil man etwas essen kann heisst das nicht das man es auch tun sollte.
Wems schmeckt 
Du möchtest nicht wissen, was alles in den verschiedenen Wurstsorten so drin ist.
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Da hast du vollkommen recht. Ich will’s nicht wissen
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Bestimmt wieder kein Kinderurin 
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Wenn du deine Kleine nicht reinschiffen lässt, selber schuld
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