Essen-Thread

Das gab es heute zum Mittagessen.

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Es ist leider nur noch der traurige, nicht sehr fotogene Rest. :beansad:

https://photos.app.goo.gl/BEU4RtD5qZFJNnGq5

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Sieht trotzdem lecker aus :slight_smile:

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Könnte mir noch vorstellen oben drüber ein bisschen Feta zu krümmeln

Auf jeden Fall. Feta zusammen mit Spinat geht immer, am besten dann noch ein paar Tomaten dabei. :ok_hand:

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Letztens Mal ne neue Idee für Nachtisch probiert.

Datteln kleingeschnitten und mit Walnüssen und Balsamico-Creme und Honig in der Pfanne karamellisieren lassen.

Die schlotzige Masse dann übers Eis (in dem Fall Haselnusseis, aber wollte eigentlich Walnuss oder Vanille) gegeben und verputzt.

Kam ziemlich gut an :grin:. Wobei ich das Zeug gern noch ein wenig „flüssiger“ gehant hätte

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Da fehlt mir ein wenig Bratensoße zum Kartoffelbrei, aber ansonsten sieht es gut aus :slight_smile:

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Gestern gabs bei uns schönes Omlette mit Käse inside … schmackofatz

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Ich hatte kimchi Nudeln ^^

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Heute gab es eine Truita mit Chorizo. :beangasm:


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:drooling_face:

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Hmm lecker :yum:

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Leider mit einem Schuss Milch im Ei, also nix für dich. :eddy:

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Es gibt doch Mandel- und Sojamilch. :stuck_out_tongue:
Außerdem ab übermorgen gehen Milchprodukte dann wieder. Dann werde ich mir erstmal etwas Käseüberbackenes gönnen :beangasm:

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:beangasm:

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Glaubst du es ist eine gute Idee gleich wieder so hart anzufangen?

Hier mal noch zwei Sachen von neulich.

Shakshuka, dazu schön Fladenbrot :beangasm:
New photo by Tobias Eberhard

Und eine Paprika-Ajvar-Quiche
New photo by Tobias Eberhard

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So eine Quiche hab ich auch schon gemacht!!!

Ultra lecker :drooling_face:

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So ne leckere Quiche kriesch’ eh nicht hin :sadsimon:

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Gehts hier eigentlich nur ums Essen oder auch um die Zubereitung?
Ich zieh bald um und brauch Töpfe, Pfannen und noch gute Messer. Hat jemand von den semiprofessionellen Köchen hier ein paar Tipps oder Empfehlungen? :smiley: