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Essen-Thread


#13345

Erinnert mich sehr daran


#13346

Oder meine pizza festung :beanjoy:


#13347

Was ist hier passiert? :face_with_monocle:

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#13348

Nenne es doch Pizza-Palast. Durch die Alliteration wirkt es viel besser.


#13349

Ist absicht^^ eigentlich kommt nur in die mitte bolognese dann isst man die würstchen indem man in die mitte dippt, aber hab einfach zu viel bolo gemacht :grimacing:


#13350

Nee einen palast bau ich anders ^^


#13351

was ist das für teig?


#13352

Hefeteig mit knoblauch^^


#13353

Das ist aber mächtig


#13354

In bezug auf?^^


#13355

Naja der geht doch beim Backen auch nochmal auf :smiley:


#13356

Ging eigentlich, dachte auch erst er schwappt über die form aber er war brav :smile:


#13357

50 cm pures Glück :beangasm:


#13358

Grad Kahlua gemacht.



Bubbles :beanjoy:

nein, nicht der Bubbles aus Trailerpark Boys

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Nur Rohrohrzucker und n bisschen Vanillezucker. Hab insgesamt n bisschen weniger Zucker genommen, und dann, als alles ein wenig eingekocht war, noch n Löffel Honig reingehauen.

Mit ein wenig Glück könnte das der bis jetzt beste Kahlua werden, den ich gemacht habe :grin:
Schon n kleinen Schluck probiert, aber das wirkliche Ergebnis gibts erst dann, wenn die Zimtstangen ne weile dringeschwommen sind^^


#13359

Wie lange muss das gekocht werden?


#13360

Solange bis es weniger ist :ugly:

bzw. bis es einem taugt bzw. genug ist oder man keinen bock mehr hat^^
Man haut den Kaffee in nen Topf und zucker rein und kocht das soweit ein, wie man möchte. Mehr einkochen => schmeckt intensiver und ballert dann auch mehr. Nur irgendwann isses dann zu viel Kaffee-geschmack, hab ich schon ausprobiert :ugly: Muss man mal austesten


#13361

Ah, verstehe. Und je länger man das einkocht, desto dickflüssiger wird’s dann wahrscheinlich oder?


#13362

exactomente!
aber so richtig dickflüssig hatte ichs noch nie. z.B. von nem halben Liter auf ~300-250ml runterkochen is ne gute Sache. So bei 200ml wurds bei mir geschmackstechnisch etwas härter, da ballert dann schon der Kaffegeschmack und der allohol :ugly:


#13363

:donnie:


#13364

:hugs:

Mach ich morgen auch.