Die Gurken aus dem Garten ess ich sogar roh wie einen Apfel 
Als meine uroma gestorben ist hat meine tante geguckt, was sie für kräuer und gewürze hatte und mit denen dann so lange rumprobiert, bis die bratkartoffeln so ähnlich schmeckten wie damals. vllt geht das bei dir auch.
Das hat meine Ma schon öfters probiert, es aber leider nie zu 100% hinbekommen.
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Meine Großmutter hatte immer Gurkensalat mit Essig, Öl, Zucker, Messerspitze Senf, Zwiebeln, Salz und Pfeffer gemacht, wenn ich mich recht erinnere. Also bisschen süß-säuerlich. Vielleicht noch mit Dill und Petersilie abrunden? So in der Richtung wird es bestimmt gewesen sein.
Dill muss da ran. Und zwar ordentlich!
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hat sich an der Messerspitze nie jemand geschnitten?
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Das ist nur was für dillettanten 
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