Hier könnt ihr euch über Fernsehköch*innen und ihre Pendants auf Youtube, Netflix und co. austauschen.
Wer gefällt euch am besten? Woran liegt es? Und wen könnt ihr gar nicht leiden?
Hier könnt ihr euch über Fernsehköch*innen und ihre Pendants auf Youtube, Netflix und co. austauschen.
Wer gefällt euch am besten? Woran liegt es? Und wen könnt ihr gar nicht leiden?
Ich weiß nicht ob es unbedingt einen eigenen Thread brauchte aber wo er schon Mal da ist
https://www.youtube.com/c/foodwishes
Foodwishes ist recht gut. Unaufgeregt, authentisch, simpel und gut.
https://www.youtube.com/c/JoshuaWeissman/videos
Joshua Weissman macht viel „Junkfood Marke XY“ und kocht sie in gut nach. Aber auch die anderen Videos sind nett. Er hat eine etwas „meme-igere“ Art von Videos.
https://www.youtube.com/c/MadeWithLau/videos
Ein netter Kanal wenn man authentische chinesische Küche lernen will.
Hab mir da schon einige Tipps geholt.
Die zwei besten Folgen Biolek.
Kann ich mir immer wieder anschauen.
Einer der allerschlimmsten Fernsehköche ist natürlich Jamie Oliver.
Einer den ich mochte war Anthony Bourdain.
Fight!
Zu faul.
Aber insgeheim wisst ihr, dass ich recht habe.
Ich kämpfe nicht gegen jemanden, der ein Video mit Blixa Bargeld verlinkt, sorry.
aktuell pinge ich wieder etwas Andong, der ist einfach zu symphytisch
Aber er macht ein tolles schwarzes Risotto!
Das war auch ein wohlwollend gemeinter Kommentar. Jemand, der Blixa zu schätzen weiss, kann kein schlechter Mensch sein.
Ah, dann hab ich das falsch verstanden.
Anthony Bourdaine fand ich immer toll, ehrlich und ungefiltert iwie. Hab ich immer gern geschaut. Müsste auch Mal die Bücher zu Ende lesen.
Ja, den mag ich auch. Man merkt, dass er einfach gerne kocht und isst und dies eLEidenschaft mit anderen teilt. Er ist kein professioneller Koch, der meint, dass er besser ist als alle anderen und nur seine Rezepte sind das einzig Wahre. Er hat diese Coolness, die zb ein Jamie Oliver gerne hätte, aber niemals erreichen wird.
Für mich natürlich Gordon Ramsey, Kitchen Nightmares, Hotel Hell und seine Disney+ Serie sind absolutes comfort food (Koch - Food - Hehe ) für mich.
Zudem ist Gordon Ramsey einfach eine Charismapräsenz, die, ob man ihn mag oder nicht, einfach ins Fernsehen gehört.
Ist für mich der Inbegriff der Widerlichkeit, aber wems gefallt
Wer Leute so erniedrigt hat für mich nichts in der Öffentlichkeit verloren
So ist er aber auch bloß in Hell’s Kitchen und ist sicherlich genauso für ihn geschrieben, wie bei Dieter Bohlen, der hinter den Kulisssen auch ganz anders ist.
Wer eine weniger aggressive Seite von ihm sehen will, kann gerne meine genannten Shows angucken. Hell’s Kitchen find ich auch toxisch von vorne bis hinten und hat mir nicht gefallen.
Iwie kenn ich von ihm nur Aggrozeugs und das egal aus welcher Show oder Zeit. Für mich ist der Typ einfach nur ein Arsch.
Ich werfe 2 Köche in den Raum:
Adam Liaw - weil er
a) Geile, authentische Gerichte kocht
b) Bock hat und wirklich das mag was er da kocht
c) seine YT Videos echt professionell dreht mit Schwenkern und coolen Shots
d) der erste war der „Ramen kochen“ für mich verständlich in seine Einzelteile runtergebrochen hat
Palin‘s Kitchen - weil sie
a) Authentische Thai-Gerichte
b) verständlich erklärt und
c) einfache Alternativen aufzeigt und
d) dabei auch mal Bockmist baut, das Ganze aber mit Humor nimmt und damit noch glaubwürdiger rüberkommt
Ich schaue gerne die Videos von Ken kocht