Alles rund um Saucen, Dips und Gewürzen

Pandan, mit Cocosmilch und anderem Kram der es süß und cremig macht.
Pandan ist eine Pflanze aus Südostasien.

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Interessant. Kann ich mir gar nichts drunter vorstellen. Die Farbe würde mich aber wahrscheinlich abschrecken

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Probier ich doch glatt mal. :fuerdaswasesseinwill:

grafik

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Besteeee :beangasm:

Ich werfs auch hier gerne nochmal rein
Big Mac sauce :
Mayo, Ketchup, Senf, klein geschnittene saure Gurken und Zwiebeln .
Thank me later :gregott:

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Klingt wie Joppi Sauce. :beanthinking:

Schmeckt die auch so? :thinking:
Ist schon einige Jahre her, aber hab die eher senflastiger in Erinnerung.

Keine Ahnung. Ich war seit Jahren nicht mehr bei McDoof. :smiley:

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Wo ich so drüber nachdenke will ich das mal probieren. Hast du ein ungefähres Rezept oder ballerst du es einfach nach Schnauze in eine Schüssel?

Ich hatte das mal aus nem Rezept, aber hab leider völlig vercheckt woher genau ich das hab.
Mach das aber mittlerweile immer frei schnauze, bis es gut schmeckt :sweat_smile:.

Nehm ich also meine große Schüssel. :simonhahaa:

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Ich werfe „Ponzu“ in den Raum - passt hervorragend zu Fleisch aller Art.

Inhaltsstoffe:

  • Sake
  • Mirin (das ist süßer Reiswein zum Kochen)
  • Puderzucker
  • Milde Soyasoße
  • Yuzu (Das ist eine ostasiatische Zitrusfrucht)
  • Zucker

*edit für @Esco : … oder einfach Fertigsauce kaufen :kappa:

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ja mach das passt gut zu Baguette oder crackern

Kräuterquark isch beschde!

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Ja schön mit Pellkartoffeln oder Sesamsticks. :beanjoy:

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Kartoffeln, ganz genau. Ideal für den Sommer. Und Winter, Herbst. Frühling, Frühsommer, Spätsommer und Doyo. Unbedingt mit Leinöl!

s-l640

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Und dazu: Quark!

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Was ist das?