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das schreibt man „Cordhose“

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Das ist kein Reh, das ist’n Weißwedelhirsch :smiley:
Wie übrigens Bambi auch.

Hier mal als Vergleich:
Reh

Weißwedelhirsch

Und ja, ich weiß das nur, weil ich viel zuviel Hunter gezockt habe :smiley:

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Schmeckt beides herrlich :drooling_face: und überhaupt ist Wild so gut, weil es nicht in Fleischfabriken produziert werden kann.

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Ich mag Wild vom Geschmack her net so ^^

Schönes Wildgulasch, 3 Stunden in Rotweinsud geschmort, mit Knödeln und Rotkraut, der Nullinger ist sehr zufrieden!

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Brauchst ein gutes Rezept? :laughing:

Was @Nullinger0 gepostet hat. Auch schön als Braten oder am Grill.

Schmeckt mir bissle zu streng alles, gerade Wildschwein finde ich da schlimm :sweat_smile:

Wild wird auch gezüchtet.

Nur nicht halt in dem Maße wie Rind, Schwein und Co.

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Keine Ahnung wo du kaufst, kauf vom Jäger persönlich :smiley:

Und ich meine explizit Fleischfabriken, beim Schwein oder Rind meines Nachbarn habe ich kein schlechtes Gewissen.

Ich glaub die Zuchten setzen eher auf größere Abnehmer.
Irgendwo muss ja auch das Wild für TK Essen und so herkommen.

Hab vorhin einen Bericht gesehen wo die Gänsezüchter sich Sorgen gemacht haben, weil im November die Restaurants zu haben.
Ich kauf mir 2 Gänse. Eine für jetzt und eine fr Weihnachten… :smiley:

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Montag ist Martini :drooling_face:

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Ich habe Wildschwein ein einziges Mal gegessen und habe keinen wirklichen Unterschied zu gutem Hausschwein gemerkt (Disclaimer: Mein Vater züchtet und schlachtet selbst).
Das klingt, als wäre Schwein grundsätzlich zu streng für dich.

Wildschwein ist nochmal geschmacksintensiver ^^

War’s ein Wildschwein direkt aus’m Wald? ^^

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Empfand ich halt nicht so, wahrscheinlich weil ich - zumindest in purer Form gegessen (also nicht abgepacktes Schnitzel oder sowas) - anderes gewöhnt bin aus meiner Kindheit.

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