Der Essen-Thread II

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Pornokuchen

Der Forums-Kochwettbewerb Runde 17 Teigmania

Mein Beitrag der Pornokuchen Rezept von Chefkoch [DSC_0053%5B1%5D-min] [DSC_0045%5B1%5D-min] [DSC_0048%5B1%5D-min-min] Für den Teig: 150 g Schokolade, dunkel, hochwertig 250 g Butter, weich 5 Eier 120 g Zucker 2 EL Mehl 3 EL Kakaopulver 1 TL Backpulver Für die Ganache: 100 ml Sahne 100 g Schokolade, dunkel, hochwertig Für den Teig die Butter und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Masse abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Kakaopulver und Bac…