Der Essen-Thread II

[Midgar]

Der Forums-Kochwettbewerb - Runde 19: Kartoffel - die tolle Knolle

Kartoffel Muffins Zutaten 1 ca 1 Kilo kartoffeln 3 eier 100ml sahne 2 Mini salamis oder was man halt mag Paprika Lauchzwiebel 50g Mehl Gewürze (Zwiebelsalz, Pfeffer in dem Fall) 1 Becher Doppelrahm Schnittlauch Käse Zubereitung Kartoffeln kochen und “schälen” [Bild] Pürieren [Bild] 3 Eigelb rein [Bild] Salami oder Wurst nach Wahl oder weglassen [Bild] Mehl Sahne Gewürze dazu [Bild] Erstmal verrühren und dann Paprika und Lauchzwiebel [Bild] Die 3 geschlagenen Eiweiße [B…