Ist noch was übrig? Hätte bisschen Hunger und das sieht so lecker aus!
Das sieht auch lecker aus. Ist davon auch noch was übrig?
Gemüse Nein. Das mache ich morgen frisch aber vom Rest ist noch genug da ja.
Bratwurstburger
Bratwurst mit Rosenkohl in Meerrettich Soße mit Kartoffeln
Bratwurst dazu Reisresten mit Eiern
Bratwurst dazu Gemüsepommes
Pünktlich zum Jahresbeginn haben wir heute schön angegrillt. Geil wars.
Ist das ein Teller oder ein Eimer?
Sieht aber super lecker aus.
Das erste Mal selbstgemachte Tonkotsu Ramen
Gemeinschaftsprojekt meiner Freunde und mir
Seit ich nicht mehr in Japan lebe, habe ich kaum noch Ramen gegessen und bin echt froh, dass es endlich mal wieder geklappt hat.
Hast du ein Rezept?
Für Tonkotsu hab ich bisher noch kein wirklich gutes gefunden
Ist leider von einem japanischen YouTube Video. Tut mir leid
Vielleicht habe ich die Tage mal Zeit, die groben Punkte zu übersetzen.
Ansonsten gibt es gutes Video von Joshua Weissmann auf Englisch. Ist nicht ganz das gleiche, aber sah ziemlich gut aus. Ich verlinke dir mal beides. Beim japanischen Video sieht man ja wenigstens die Zutaten und was er macht.
Danke, danke. Ich versuch es einfach mal. So sehr kann es ja gar nicht schief gehen
Gern
Ansonsten kann ich die Videos von Adam Liaw empfehlen. Der hat zwar keine Tonkotsu Ramen gemacht, zeigt aber generell wie man eine Brühe für Ramen macht und wie man die Toppings, Tare und Chashu (Fleisch) zubereitet.
Sieht aber nicht sehr experimentell aus! Dachte du hast extra die Küche aufgeräumt.
Erstmal wird das alte Zeug gegessen^^
Wollen wir wissen, was sich unter dem Nudelberg befindet?
Kennst du ihn persönlich? Ist das dein Freund oder so?