Ja, Gemüsepaprika und Chili gehören zur gleichen biologischen Art. Entsprechend handelt der Artikel von allen Sorten von Paprika und nicht nur der Form ohne Capsaicin. Chilis sind halt ne gewisse Fruchtform, die in der Regel noch Capsaicin besitzen, aber nicht müssen.
Als Urform der meisten kultivierten Paprika gilt heute die Unterart ‚Tepin‘, deren Früchte etwa 1 cm im Durchmesser groß, rund und sehr scharf sind. Diese Sorte ist auch heute noch wildwachsend in Südamerika anzutreffen.^
Man kann es auch so sagen: In Red Hot Chili Peppers ist kein Wort redundant.
Scoville ist doch die Einheit, wieviel mL Wasser man braucht, um 1 ml des Paprikasafts zu verdünnen sodass keine Schärfe auf der Zunge spürbar ist. Und da Gemüsepaprika so nicht spürbar scharf ist, braucht man 0 mL zusätzliches Wasser ? Vllt hat Paprika nicht 0 ppm Capsaicin aber eben nur sowenig, dass das eigene Wasser ausreicht es zu verdünnen
