Der Essen-Thread IV

Ich mag die nicht so hoch, mir sind die flacher und fluffiger lieber. Aber stimmt schon, dieses Mal sind sie wirklich sehr flach geworden…

Aber wie soll man denn bei so flachen Buletten den Schafskäse in die Mitte bekommen? :beanfeels:

Eingelegte Ingwerstäbchen? :thinking:

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Das widerspricht sich doch gar nicht. Das Eine sind Frikadellen, das Andere Bifteki :man_shrugging:

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Ähhh… OK. :upside_down_face:

Das kann ich ausschließen. :sweat_smile:

Es schmeckt süß-salzig-scharf und hat die Konsistenz von Gummi. Ich tippe auf Fisch-Algen-Chili-Gedöns, mein Japanisch ist jedoch etwas eingerostet. :see_no_evil:

Nein, mein Papa hat immer Grikadellen gemacht, keine Biftemi! :beanwat:/

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Ich konnte immerhin herausfinden, dass die Marke Weilong heißt. Aber was das genau sein soll? Vielleicht getrocknete, scharfe Tofu Streifen? :sweat_smile:

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Ich hoffe etwas essbares. :wtf:

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Auch einmal, bitte und ihre nehme die Kapern von Caro extra :yum:

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Ui, laut Beschreibung scheint es wirklich Tofu zu sein. Hätte ich nicht erkannt. Danke dir für die Info. :smiley_cat:

Nein. Meine taiwanesische Bakannte sagt es ist aus Weizenmehl gemacht.

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dann wird es ja wohl eher seitan statt tofu sein^^

Gestern gab es Hamburger

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Frühstück
Brot Ei und grober Schwartenmagen

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Kenn ich mich nicht mit aus. Fleisch ist mein Leben. :simonhahaa:

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Ich wollte es gerade liken und dann les ich da was von Kapern. :beanwat:/

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Anti-Kapern-Front :fist_right::fist_left:

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Wie schmecken Karpern?

:beanthinking:

Kacke

Ich will doch noch hilfreicher sein:
„Frische Kapern schmecken zunächst bitter. Daher werden sie über Nacht im sogenannten Welkvorgang angetrocknet und anschließend in Essig, Öl oder Salz eingelegt. Durch die Konservierung entwickeln Kapern Caprinsäure und Senfölglycosid, die ihnen den typischen säuerlich-scharfen Geschmack verleihen.“

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ich würds iwo zwischen nussig, sauer, und bitter einordnen

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