cc: @Mel04
Frühstück
Punkt gibts Mittach!
Wir sind hier grade mitm Frühstück durch
Meine Frau hat sich ihr Lieblingsessen gewünscht…
Cheeseburger mit Bacon und BBQ Sauce auf Briochebuns mit Kartoffelwedges
Flammkuchen vom Grill
Nächstes mal muss ich mehr Schmand nehmen, aber es war trotzdem ein Genuss. So einfach und schnell gemacht. Mjam.
Salzgemüse? Also quasi Gemüsebrühe?
Deine Frau hat Geschmack
Genau, Gemüse klein geschnitten und mit groben Salz vermengt.
Knollensellerie, Lauch, Pastinake, Petersilienwurzel, Zwiebeln, Rote Zwiebel, Petersilie, Möhren, Knoblauch - dann Peffer, Oregano, Rosmarin, Salz und pürieren/ häckseln
nimmt man dann als Paste überall ran, wo man Gemüsebrühe nehmen würde
Und wie hält sich das dann?
Salz konserviert, und man kann es auch in Eiswüfelformen machen
Das hält gefühlt ewig. Meine Mama macht mir das auch öfters. Also schon Monate. Km Kühlschrank halt
So mal gucken ob es diesmal ein besseres Endprodukt ergibt. Zumindest schon Mal danke an @Agali für das Teilen von dem Video. Es war wirklich deutlich einfacher.
Gutes Gelingen!
Was ist das gelbe neben den Knödel und dem Fleisch?
Senf?^^
Danke. Nur um auch Nummer sicher zu gehen, du hast es dann auch erstmal im Glas gelagert oder?