Der Essen-Thread IV

cc: @Mel04

Frühstück :yum:

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Yep, so kann man nen Feiertag begehen.

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Punkt gibts Mittach! :older_man:

Wir sind hier grade mitm Frühstück durch :sweat_smile:

Salzgemüse :grimacing:

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Meine Frau hat sich ihr Lieblingsessen gewünscht… :herz:


Cheeseburger mit Bacon und BBQ Sauce auf Briochebuns mit Kartoffelwedges :beangasm:

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haben will :beangasm:

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Flammkuchen vom Grill


Nächstes mal muss ich mehr Schmand nehmen, aber es war trotzdem ein Genuss. So einfach und schnell gemacht. Mjam. :beangasm:

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Salzgemüse? :thinking: Also quasi Gemüsebrühe?

Deine Frau hat Geschmack :beangasm:

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Genau, Gemüse klein geschnitten und mit groben Salz vermengt.

Knollensellerie, Lauch, Pastinake, Petersilienwurzel, Zwiebeln, Rote Zwiebel, Petersilie, Möhren, Knoblauch - dann Peffer, Oregano, Rosmarin, Salz und pürieren/ häckseln

nimmt man dann als Paste überall ran, wo man Gemüsebrühe nehmen würde :slight_smile:

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Und wie hält sich das dann? :astonished:

Salz konserviert, und man kann es auch in Eiswüfelformen machen

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Grad als Nachtisch nen Erdbeer Crêpe bekommen. :heart_eyes:

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Das hält gefühlt ewig. Meine Mama macht mir das auch öfters. Also schon Monate. Km Kühlschrank halt

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So mal gucken ob es diesmal ein besseres Endprodukt ergibt. Zumindest schon Mal danke an @Agali für das Teilen von dem Video. Es war wirklich deutlich einfacher.

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Gemüselasagne

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Gutes Gelingen!

Was ist das gelbe neben den Knödel und dem Fleisch?

Senf?^^

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Danke. Nur um auch Nummer sicher zu gehen, du hast es dann auch erstmal im Glas gelagert oder?