Pah, ich bin der Schnitzelkanzler, zu jung, zu schön, zu intelligent, zu unantastbar 
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kommt morgen ein Interview mit deiner weinenden Mami in der Heute? 
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Na, die is grad am Blunznessen und hat ka Zeit zum heulen^^
Blunzn is genug Grund zum weinen 
#BlutNurFürVampire
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So, mittlerweile geht mir die Situation mit nur einer kleinen Pfanne zu Hause auf die Nüsse.
Die zweite Pfanne (Teflon) habe ich vor ner Weile aussortiert, aber noch nicht ersetzt.
Gibts hier gute Empfehlungen für eine gescheite Allround-Pfanne?
Ich brauche explizit keine Pfanne, die sich z.B. vor allem für Steak, sonst aber nix so richtig eignet. Im besten Falle soll die sowohl Fisch, Fleisch, als auch Gemüse, Spiegelei, Bratkartoffeln etc. zubereiten können.
Haut mal raus eure Tipps. Preis ist bis zu ner gewissen Höhe eigentlich erstmal wurscht. Ab 250 wirds kritisch denke ich 
Bin mit denen ziemlich zufrieden. Ist zwar ein Dreierset, weiß nicht ob dir das zu viel ist, aber die gibt es sicher auch einzeln.
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hast du induktion oder „klassisch“?
ich bin mittlerweile dazu über gegangen keine teuren teflon pfann mehr zu kaufen, sondern wenn die nach 1,5 jahren nicht mehr taugen ne neue zu kaufen, die teuren gehen auch immer kaputt…
Wenn du induktion hast bin ich mit dieser hier sehr zufrieden (gibts auch kleiner)
die geht auch auf anderen herden, aber durch den dicken boden schafft die ein ceranfeld nicht so gut^^
ps nicht von jamie abschrecken lassen 
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Ich habe seit einigen Jahren die Vario Click Aluguss-Pfanne von Berndes. Die erste Pfanne, bei der mir zB Bratkartoffeln vernünftig gelingen (dachte vorher immer, ich bin zu dumm dafür, dabei waren die Pfannen einfach nur kacke). Durch den abnehmbaren Griff kann man sie auch in den Ofen packen. Ist allerdings nicht geeignet für Induktionsherde (wobei, vllt gibt es da mittlerweile auch ne Version, die dafür geeignet ist)
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Ich hab die hier ( glaube ich) https://www.amazon.de/Creuset-Gusseisen-Bratpfanne-Holzgriff-schwarz/dp/B0000AR0KG/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=le+creuset+pfanne&qid=1621324227&sr=8-3
Auch wenn da steht, für Fleisch und Bratkartoffeln benutz ich die für alles. (Für Steak hab ich ne extra Schmiedeiserne 
) nur Eier bappen irgendwie immer fest, nutze aber auch wenig Öl.
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Heute gab’s im Prinzip das selbe wie gestern. Der Seitan ist diesmal nur dünner geschnitten und anders mariniert. Muss aber sagen mit einer Stärkeschicht gefällt es mir besser.
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Heute sieht es allerdings wesentlich ansprechender aus als gestern. Diese komischen dicken Klumpen sahen nämlich wenig appetitlich aus.
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Die waren keinen Zentimeter dick 
Wenn ich jetzt schreiben würde, dass es auf dem Foto größer wirkte, würde ich hier nur unnötig einen Donnie provozieren.
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Ich verzeihe dir. 
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Zu gütig Herr Makielski. Zu gütig.
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