Der Essen-Thread IV

Man da denk ich, ich hab endlich was vernünftiges zu posten und dann zauberst du zwei so grandiose Gerichte!
Wünschte ich würd mich mal an sowas trauen!

Traue mich aber dennoch meine Tagliatelle in Folie mit frischem (nicht selbst gebackenem) Brot zu posten:

9 „Gefällt mir“

Aus Interesse, für was benutzt du da Alufolie? Dass du nicht aufwendig spülen musst oder hat das eine Funktion für das Gericht?

Entstanden ist das, weil ich Nudeln in Folie beim Italiener sehr gerne esse und ich das nachkochen wollte. Früher hab ich immer nach dem ersten Rezept was ich hatte die Nudeln nur halbgar gekocht und da war das wichtig, damit die gar werden.
Inzwischen koche ich alles gar und packe das nur in den Ofen um es mit Käse durch- und zu überbacken.
Die Folie hab ich beibehalten, damit nichts austrocknet.
So gibts keine harte Nudelschicht - weder oben noch unten! :beanjoy:

Das mit dem sauberen Ofen ist ein Pluspunkt.

2 „Gefällt mir“

Ich glaub ich hätte das Schiss, dass sich was ablöst. Seit ich meinen Krautsalat damit abgedeckt hab Mal und am nächsten Tag da lauter kleine Fitzel drin waren, bin ich da extrem vorsichtig geworden.

Minion-Pommes :beanpoggers:

17 „Gefällt mir“

:beanfeels: du monster

2 „Gefällt mir“

:pizza:

11 „Gefällt mir“

Fertig :yum:

14 „Gefällt mir“

jep, du wirst alt

:rofl: :rofl: :rofl: :joy: :joy: :joy:
image

1 „Gefällt mir“

Die waren für Elisa, ich musste die McCain Steakhouse Pommes essen :beanmad:

4 „Gefällt mir“

Bratapfelcrumble mit Rieslingschaum

19 „Gefällt mir“

Wow, das sieht echt super gut aus :heart_eyes:

5 „Gefällt mir“

Ouh, netter Mitternachtssnack :beansmirk:

2 „Gefällt mir“


Kapüh, Pilzgulasch, Apfelrotkohl und Brechbohnensalat

15 „Gefällt mir“

Welche Pilzies hast du verwendet? :slightly_smiling_face: :mushroom:

Braune Champignons. So gerne ich andere verwendet hätte (Getrocknete eignen sich zb toll für ein veganes gulasch) sind mir die gerade zu teuer. Aber war auch so richtig lecker :beangasm:

1 „Gefällt mir“

Glaub ich gerne :yum:

1 „Gefällt mir“

Bronch im Hause Nordlurch

17 „Gefällt mir“

Grünkohl mit Kartoffeln, Kassler und Bregenwurst

8 „Gefällt mir“