Der Essen-Thread V

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Kann man den überhaupt noch rollen?

Er heißt schließlich nicht um sonst rolly :eddyclown:

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Da kommt einfach ein anderer Wrap drauf.

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Hat geklappt :grin:

Nicht klappen, Rollen :roll_eyes:

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Das sagst du nur weil du noch nie gefüllte Klütje mit Birnen und Vanillesoße gegessen hast :beangasm:

Polenta und ich - deine neue Lieblingstelenovela
heute: Nachdem es gestern Panierte Polenta Poppers gab, folgt heute Polenta Pizza… Peng?


Die Basis: Polenta, Hafermilch, Wasser, Hefeflocken, Salz, Pfeffer, Oregano
Angerührt, abgekühlt und in Pizzaform gebracht:

Darauf kommt dann ein Mix aus Shitake, Zwiebeln, Knofi, Spinat, Gyros-Gewürz und Sojasauce:

Auf den kurz gebackenen Polenta-Pizzaboden kommt nun eine improvisierte Tomatensauce, schön dünn, damit nichts einsuppt:

Es folgt der Shitake-Gyros-Mix:

Darauf dann noch etwas vegane Käsesauce aus Hafermilch und Hefeflocken und geröstete Pinienkerne:


Und ab in den Ofen damit… es so aussieht wie hier :

Zum Schluss noch etwas Oregano, Sriracha-Mayo und Hoisin-Sauce

War geil! Macht satt. Die Mühe lohnt sich.

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Mach halt toffifeepizzer :drooling_face:

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Ich koche ja normalerweise nicht :sweat_smile:

Du meinst Kluntje. :face_with_raised_eyebrow:

Ich komme gerade endlich Mal dazu mir die ganzen videos auf tasting History anzusehen. Verdammt interessant und sympathischer Typ

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Der ist so Wholesome, und ich könnte so viel Geld für Essen ausgeben.

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Der Trick ist haufenweise Tomatenmark, dann wird sie schön dickflüssig und tomatig und suppt nicht mehr :slight_smile:

Würde nicht empfehlen auf so nem Teil rumzukauen :beannotsure:

Voll, ich mag ihn und seine Videos total gern.

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Hier übrigens noch das Bild von vorm in den Ofen Schieben. Die Kokosmilch kam erst 30min vor Schluss dazu.

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Ich hatte immer noch Gulasch im Kopf und war gerade ein wenig geschockt :smiley:

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Is doch nur Zucker. :man_shrugging:

Habe gestern mal probiert Handbrot zu machen, war lecker aber glaube auf dem Weihnachtsmarkt ist das Brot dünner. Der Würfel Hefe auf 500g Mehl kam mir nur etwas viel vor.

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