Na andersrum eben. Das ist andersrum.
Die guten Frühstücksnudeln.
Ich muss in meiner Bestellliste schauen, da ich aber nur selten bei Amazon bestelle, kann das noch dauern. Versuche aber dran zu denken.
Kein Brot unterm Leberkäse?
Gemüse-Thai-Curry ala Miesfies
Zucchini
Karotte, Sellerie
Ingwer, Knoblauch, Chili
selbst gemachtes Curry (Zutaten geheim /)
Koriander
Braune Champignons
als erstes habe ich den Kohl mit dem Lauch angebraten, der braucht am längsten (Bilder im Rohzustand hab ich vergessen)
Rapsöl und Sesam Öl heiß werden lassen
Zuerst kommen Ingwer, Knobi, Chili und Paprika rein, die muss man gut anbraten
Dann die Wurzelgemüse…
…dann die Zucchini
Aufgießen mit Kokosmilch und etwas Wasser (nicht zu viel!)
Dann kommt mein Curry rein
Derweil ist der Reis gar geworden
Jetzt die Pilze, die ziehen nur kurz gar
Der Kohl/Lauch ist jetzt schön karamellisiert und braun. Mit ein bisschen Wasser ablöschen und ab damit zum Restlichen Curry
Mit Koriander, Sojasauce, Salz, Zucker, Essig (oder Zitrone) und wahlweiße Fischsauce abschmecken
Und zum Schluss sieht alles so aus, Zeit zum Servieren
Et voila
Mahlzeit! (Beilage Gurkensalat)
(Rezept by Miesfies)
Woah
Sieht sehr appetitlich aus!
Hoffe, du hast es richtig gut genießen können
Nein, das Curry hab ich selber gemacht.
Alle Zutaten die ich Ganz habe, röste ich zuerst an und hau die in den Mörser und dann röste ich nochmal alle an, wenn ich die Gewürze dazu gegeben habe, die ich nur gemahlen hab.
Aber dann nur sanft, sonst verbrennt das Ganze schnell.
Ja is doch gut. Man beachte als Witz.
Wenn Beilagen dabei sind, dann kein Brot
Das ist aber ne kleine Portion
Aber da ist Buttergemüse mit dabei, Buttergemüse ist super
Einer muss hier ja Mal Kalorien einsparen
Die Pommes haben noch etwas gedauert, weswegen nicht so viele auf dem Teller gelandet sind.
Sagte er mit Buttergemüse auf dem Teller.