Der Essen-Thread VI

Du machst nen Topfenteig (200g Topfen, 180g Butter, 1 Ei und 200g Mehl kneten und kühl ruhen lassen), legst ne Marille rein (ich entkern die immer) und formst Kugeln, kochst sie für ca 20min (bzw. bis sie oben schwimmen, hängt von der Größe der Knödel ab) und schwenkst sie dann in warmen in Butter leicht gerösteten Semmelbrösel. Zucker drüber und fertig!

Geht auch mit anderen Früchten wie Zwetschgen oder Kirschen oder auch mit nem Stück Schogette als Schokoknödel.

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Danke :smiling_face_with_three_hearts:
Das sieht so lecker aus omg

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Ist es auch. Stell dich nur drauf ein, dass du dann zum nächsten Termin rollen musst :fresskoma:

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Hab dieses Wochenende keine Termine :doge_finger_guns:

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Hagelslag

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Wochenende! :fist:



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Ich habs 30min vorher einmal durchgemengt und dann beim braten immer mit Sojasauce übergossen und andicken lassen.

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Zum Frühstück gab’s heute Apple Crumble



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Sehr geil!

Bei mir gabs Übriggebliebenes:

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Was gibt es dadrüber? Yoghurt mit Honig?


Leberkäse mit Kartoffel-Möhren-Gemüse und Spiegelei

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Apfel-Zimt-Schnecken

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Das war Joghurt mit Ahornsirup. Sirup war aber nur für die Optik, weil das eigentlich schon süß genug war.

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Bolognese mit einer Prise Parmesan

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Spaghetti in Limettensoße mit Aubergine und Mandel Sesam Tofu

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Kartoffelpfanne

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Etwas scharf geratener Hühnerschmortopf.

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Klassiker

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Heute Abend gibts Ochsenbäckchen mit Klößen und Blumenkohl.


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