Kräuterbutter? Mehr fällt mir zu Bärlauch, außer Bratwurstbrät würzen, nicht ein 
Würde auch Bärlauchbutter sagen. oder mal @gamsinator fragen, der steht doch so auf das Kraut ^^
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Bärlauchcremesuppe, oder nen Aufstrich würd mir spontan einfallen
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Bärlauch Pesto!
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Du musst Bärlauch Pesto daraus machen.
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Bärlauchpesto, Bärlauchhummus, Bärlauchrisotto, in Fischfrikadellen, in Hollandaise, in Kräuterbutter, in Marinade für Fisch oder Hühnchen, einfach roh auf einem Butterbrot, etc. Da Bärlauch ähnlich wie Knoblauch schmeckt, ist es auch entsprechend vielseitig.
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Finde Bärlauch als Salatzutat ganz fantastisch
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Oder auf Pizza, wie Rucula 
Ansonsten auch pro Pesto oder Butter.
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Mir ist Bärlauch verarbeitet lieber als ihn roh als Kraut oder Salat irgendwo dazuzumischen, dann verliert er etwas an seiner Schärfe. Pesto ist super.
Würde zwar den Hela gegen Bautzner Senf tauschen, aber sonst ist das schon ne solide Nummer 
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Senf kommt nur an die Bockwurst. 
Senf kommt bei mir an jede Wurst 
Wobei ich ne schöne Bratwurst auch gerne mal mit einem guten Klecks Ketchup esse. Aber dann nur Born Ketchup, da bin ich sozialisiert.
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Auf Frankfurter ist Senf geil, am besten noch mit etwas Kren (Meerrettich) 
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Ich muss auch mal wieder bei unseren Rettern vorbei 
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noch nie Tofu probiert aber das sieht nice aus vor allem mit dem Rotkohl. Rezept oder Link Bitte 
Das Rezept ist super simpel. Es gibt nämlich keins
Den Rotkohl hobel ich fein, dann kommt da Salz und Zitronensaft dran und wird ordentlich durchgeknetet. Ist sehr gut für die Finger. Für die Soße habe ich Soja Joghurt mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrührt und ziehen lassen. Der Tofu ist ein Fertigprodukt. Das war Tofu Rosso von Taifun, der muss mir noch geschnitten und angebraten werden. Dann waren da noch Tomaten drin, die sind halt geschnitten. Und der Wrap war ein Dürüm Fladen
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