Der Essen-Thread VI

Betriebsausflug

Ein Hoch auf den Platten reifen :kappa:

Habt ihr einen Ausflug zu eurer Kantine gemacht? :simonhahaa:

Back in Amsterdam und aus Tradition musste natürlich eine frische AH Pizza gegessen werden. :beangasm:

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Als ob wir in unserem Kaff sowas hätten :beanlul:


Grammelknödel und Wurstknödel

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Hühnerfrikassee

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und jetzt schön Wostersoße :beangasm:

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:beansweat:

will ihc googeln was das ist ? :beansweat:

hört sich wieder nach komischen Austrizismen an oder?

Ich hoffe, es ist was anderes :shocked_rikon:

Kennt man in Deutschland als Grieben:

Das ist ein Nebenprodukt bei der Schmalzerzeugung. Wenn man das Schmalz auslässt, bleiben so grobe Stücke übrig. Die kann man auspressen, salzen und so essen, oder in Knödel oder sonst wie verarbeiten.

Achso, Grieben,

ja das sind die leckeren Knusperdinger, die beim Fett auslassen übrigbleiben,

das schön mit Schmalz und Salz gemischt, =Griebenschamlz
dazu ein gutes Brot
Geil lecker

@godbrakka
als Griebenfan hast dir ein Herzchen verdient
Wobei ich nicht wüsste wo man die pur kaufen kann, hier gibts das fast nur im Griebenschmalz

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SO ein geiles Griebenschmalzbrot. :beangasm: mit Apfelstücken.

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Ich mach mir meine eigenen Grieben/Grammeln, immer dann wenn es Zeit ist ein Schwein zu schlachten.

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Was stimmt bei dir nicht ? :beanwat:

@godbrakka
schweine sind leider bei uns in der Familie abgeschafft worden, in den 80ern

Auf der einen Seite :frowning:
Auf der anderen Seite bin ich auch froh, denn ich wüsste wer sonst angerufen würde zum misten und co,

das ist saugeil, macht das ganze etwas fruchtiger.

Aus welchem Land bist DU ?

Im wahrsten Sinne des Wortes :simonhahaa:

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