Der Essen-Thread VII

Selbstgemachtes Pesto :beangasm:

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Variante der ZAKK. Diesmal Mais statt Zwiebeln.

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Salat, scharf marinierte Hähnchenstreifen, Parmesan-Offenkartoffeln und Tomatendip

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Wie geil schlotzig der Dip aussieht :beangasm:

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Musste beim obersten Bild erst an Pizza denken. Jetzt bin ich enttäuscht.

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Ist ganz okay, kann man schon machen.

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Rote Beete Risotto mit gedünstetem Kabeljau

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Ich kann eigentlich echt lein Sauerkraut mehr sehen, aber die Schmerztabletten machen es leider nötig :ugly:

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Davon hatte ich letztens erst die Ramen Tüte und fand die echt lecker.

Improvisiertes Jackfruit Gulasch

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Und? Dein Fazit? Trau mich da iwie (noch) nicht ran.

Ich freu mich auf morgen Mittag :beancomfy:


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Genug Zeit um bei dir vorbeizukommen. :beanmampf:

Fand die Schärfe für ne Kartoffel wie mich auch sehr angenehm.

Hab’s jetzt paar Mal probiert und find’s für Schmorgerichte echt geil. Muss nur noch bisschen probieren wann ichs dazu gebe damit sie nicht zu weich werden.

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Als Fleischersatz von der Konsistenz 10/10. Wie zart geschmortes Fleisch.

Geschmacklich ist es leicht süßlich/fruchtig. Da muss man dann entsprechend würzen oder marinieren. Ein komplett deftig/herzhaftes Gulasch hab ich damit noch nicht hinbekommen.
Ich kann mir vorstellen, dass das fruchtige sehr gut in ein Curry passt.

Ich hab bisher nur eine Marke ausprobiert, evtl. gibt’s da auch Unterschiede.

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Klingt als könnte man es für Wild oder Sauerbraten nutzen. Wenn man die natürliche Süße nutzt, statt Süße in die (Wein)Soße bzw. Beize zu geben. :beanthinking:

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