Google sagt, Toastscheiben mit diversen Schichten mit Schmand ummantelt und mit Gemüse verziert.
Sag das doch nicht so technisch emotionslos. Es ist der Brototyp einer Torte!
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Gibts in schwedischen supermärkten (und sicher überall beim bäcker oä auf bestellung) zu kaufen, häufig auch mit lachs, garnelen und kaviar 
Meist auf Basis von Brot mit allerlei aufstrich und belag ( Smörgås == butterbrot )
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Aber mit Tomaten 
Ftfy
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Brotzeit ist die beste Zeit. 
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Das Foto ist so hübsch, das kriegt sogar ein Like von mir trotz Käse 
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Der Allesrin vom Vortag kann auch sehr gut mit der Zugabe weiterer Zutaten verlängert werden. Und noch mal… und nochmal… und nochmal… Vorgang beliebig oft wiederholen.
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Mein Allesrin ist bereits Allesweg. 
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Weißt du wie es noch leckerer wäre? Du musst die rote Beete wegtun. 
Das wollte ich auch Grade Posten. Letztens noch irgendwo nen Video gesehen