Lachs vom Grill
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Die Tage gabs Hack, selbst gemacht aus Tofu.
War erstaunlich gut, aber kommt geschmacklich nicht mit fertigem Sojahack mit. Klar, das Tofu ist knusprig, innen aber halt nicht saftig sondern tofu-typisch eher gummimäßig. Trotzdem mega lecker.
Ein paar Tage zuvor hab ich das hier getestet, für mich bisher die leckerste Hackalternative vong Gesamtpräsentation her:
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Curry Tonkatsu 
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Für meinen Geschmack könnten die sogar noch dunkler sein, aber ab dem Bräunungsgrad fangen die an, richtig zu delivern. 
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Das waren verschiedene Sorten gemischt, die Roten waren schon sehr braun, dafür waren die weißen noch recht hell.
Was zur Hölle ist denn ein veganer Blumenkohl? 
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Keine Sahnesoße.
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Und die Zwiebeln zum Schluss noch etwas karamellisieren 
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Vitzel
So komisch ist das Bild nun auch nicht 
Ist das auch aus Erbsen?
Nein aus Weizen
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