Der Essen-Thread VIII

Ah, dann habe ich um die Uhrzeit was für dich :beansmirk:


Aus der Arbeit - Kalbsrahmbraten mit Knöpfle. Dazu Spezi. :fresskoma:

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Würd ich sofort nehmen.

Du arbeitest im Krankenhaus oder? Ja ne dann bin ich doch raus. Dachte das wäre selbst gemacht

Zeitonlineabo?

Ja :beanjoy:

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Hatte ich ein Jahr lang auf der Arbeit jeden Tag und kann daher bestätigen nein ist es nicht.

Hast du doch auch :face_with_peeking_eye:

Und damit @Schlotti und @spameule nicht wieder traurig sind, gibts das Rezept hier als Geschenklink :beanfriendly:

Was hat er? :beanlurk:

Am zweiten hochheiligen Pizzasonntag in diesem noch jungen Jahr gab es bei herrlichem Sonnenschein folgende Leckereien:


Ringelbeete, Paprika, Kräuterseitling, Salami und Büffelmozzarella


Parmesan, Taleggio, Büffelmozzarella mit Kirschen und Basilikum


Margherita


Salami, Kräuterseitling, Paprika, rote Zwiebel, Büffelmozzarella

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Wir haben zu Hause HotPot gemacht


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Sehe ich das richtig, da ist so ein Trenner im Topf, der alles komplett trennt? Oder ist der flüssigkeitsdurchlässig und trennt „nur“ die festen Bestandteile?

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Cremeschnitten

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Der sollte fest sein. Beide feste sachen und suppen sollten in ihren Bereich bleiben

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Die Brühen sind voneinander komplett getrennt. Es sind auch zwei komplett unterschiedliche. :beangasm:

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Sieht lecker aus. Ist das Blätterteig oder Biskuit und womit sind sie gefüllt?

Blätterteig, gefüllt mit Qimiq und Schlagobers (Sahne)

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Das musste ich googlen und habs noch nie gesehen…

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Ah, das ist doch dieser Bayernspieler :beanderp:

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Semipermeable Membran um die Osmolarität der Brühen auszugleichen und gleichzeitig die restlichen Zutaten nicht zu mischen