Bei dem Thema muss ich ja sofort an den Anime Food Wars denken Ich werde mal sehen was ich koche
Ich hab schon nach dem Rezept für den „Reis, der sich verwandelt“ gesucht
Damit hier auch mal was steht (und alle Mitbewerber unter Druck kommen ), hatte ich nach dem gestrigen Kneipenquiz Lust auf folgendes:
Gugelhupf
- 250g Zucker
- 3 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200ml Öl (oder zerlassene Butter)
- 200ml Milch
- 250g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- Kakaopulver (Nicht das zum Trinken!) nach Geschmack
- Rum nach Geschmack
Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren und Öl und Milch dazugeben. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls dazugeben und ordentlich verrühren.
Hälfte in die Form geben (vorher einfetten!), die andere Hälfte mit dem Kakaopulver und Rum vermischen und dann ebenfalls in die Form geben. Mit einem Kochlöffel ein wenig verrühren, damit das Marmormuster entsteht.
Ins vorgeheizte Rohr (180° C) 40-45min backen.
Danach 10-15min auskühlen lassen und stürzen.
Crepestorte
Zutaten
1000ml schlagsahne
700ml milch
200g mehl
200g Schokolade nach wahl
100g zucker
100g kakau
90g butter
6 eier
Zubereitung
Mehl Zucker kakau in einer Schüssel verrühren.
Eier dazugeben und mit Handrührgerät rühren.
Die Butter und Milch erhitzen bis zum schmelzen/kochen und dann nach und nach dazugeben.
Crepes anfertigen in Pfanne und dann unbedingt abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne schlagen wer mag kann Zucker dazu geben für mehr Festigkeit und süße^^
Crepe mit sahne bestreichen und dann stapeln.
Zum Schluss Schokolade schmelzen und auf den obersten Crepe giessen für einen Deckel. Man kann auch mehr Schokolade nehmen um die Seite zu umhüllen.
Ich habe zuerst Creep-Torte gelesen und dies nicht hinterfragt.
Das Ei ist ja eine ziemlich einfach Zutat, daher habe ich es für diesen Contest mit einer anderen Einfachen Zutat zu einem kleinen speziellen Gericht kombiniert das nicht einfacher sein könnte.
Dreierlei von Toast und Ei
3 Eier
4 Scheiben Toast
1 Schluck Milch
1 Schluck Essig
Öl zum Braten
Zucker/Zimt
Pochiertes Ei : Für das Pochierte Ei bringen wir einen Topf voll Wasser zum kochen. Das Ei geben wir in eine Tass oder kleine Schüssel. Wenn das Wasser kocht geben wir einen großen Schluck Essig hinzu, dieser hilft dem Eiweiß sich schnell zu binden. Dann rühren wir das Wasser kräftig um, so das sich in der Mitte ein Strudel bildet, geben das Ei in diesen Strudel und pochieren es für ca 4 Minuten und legen eine Scheiben Toast in den Toaster.
Ei im Körbchen: Die Toastscheibe wird in der Mitte mit einem Glas ausgestochen, dann der Toast in die heiße Pfanne mit Öl und einem kleinen Schnitz Butter gelegt und das Ei in das ausgestochene Loch gegeben, das ganze wird für ein paar Minuten gebraten und kurz bevor es fertig ist noch gewendet und von der Oberseite für ca 10-20 Sekunden gebraten.
French Toast: Das Ei wird mit einem kleinen Schluck Milch verquirlt, anschließend wird der Toast mit der Mischung vollgesaugt und in der Pfanne ausgebraten. Wenn der Toast fertig ist wird er noch mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreut.
So Einreichung ging jetzt ne Woche länger, hatte ganz vergessen, leider sind die Teilnahmen am Wettbewerb in letzter Zeit ja eher gering =(
Voting ist offen und geht bis nächsten Montag
Würde auch sagen, dass wir mal ne Pause machen, da es in letzter Zeit so wenige Einreichungen gab…
Zu Weihnachten dürften ein paar Leute bestimmt ein paar tolle Sachen machen.
Vielleicht plant man dafür einen guten Zeitraum.
Würde auch sagen, dass wir mal ne Pause machen
Also ist es abgesetzt
Raff ich nicht, war ernst gemeint. Wieviele Beiträge gab es die letzten Wettbewerbe denn jeweils? Waren es in diesem Jahr jeweils mehr als 5?
Naja würde ne Pause da irgendwas ändern?
Ein Blog Beitrag hat bei anderen Community Sachen für einen ordentlichen Ansturm gesorgt. Die rocketmap ist dadurch ganz schön gewachsen
Denke schon. Wenn der bewerb nur alle 3 Monate ist, und die Einreichungsphase länger ist glaube ich schon, dass mehr zusammen kommen…
Bei mir liegt es eher daran, dass ich es einfach vergesse. Wenn wir es jetzt noch seltener machen, denk ich da gar nicht mehr dran…so schade es auch ist.
Hm, wenn es wirklich daran liegt, könnten wir ja zukünftig Marah bitten, das im Blog zu pushen. Ich dachte wirklich, dass es daran liegt, dass der Wettbewerb ja doch relativ häufig ist und langsam die Themen ausgehen^^
Uff … Ich hab’s leider auch vergessen. Hatte den Thread auch nicht auf „Verfolgen“ gesetzt. Doof von mir.
Das Thema war auch noch so einfach, da man wirklich sehr viel Freiraum hat. Ärgert mich doppelt.
Das sieht ja normal und essbar aus !
Ist das auch echt von dir ?
War ja klar, dass ich auf
stoße wenn hier schon Schicht ist.
Ich merk gerade, dass es im Essen-Thread voll abgeht. Vielleicht sollten wir mal „Cross-Marketing“ machen