Der Forums-Kochwettbewerb - Runde 18: Keks dich aus!

Dominosteine

So, Leute. Mein aller erster Versuch, etwas süßes zu backen, was kein Gugelhupf ist - nach dem Rezept meiner Oma. Also gleich mal was schweres ausgesucht :nicenstein: Ich poste es euch mal hier rein:

Ich hab von allem die Hälfte genommen, damit es mir nicht zu viel wird, den Zuckerguss zur Beschriftung habe ich auch nicht selbst gemacht, sondern fertig gekauft, aber der Rest wurde 1:1 befolgt.

Und hier die Bilder:

Zuerst: ausgewalkter Teig:

Fertig gebacken:

Bestrichen mit Marmelde (selbstgemachte Ribisel und Marille) und Marzipan - hier gab es die ersten Probleme. Der verdammte Marzipan klebt überall, nur nicht dort, wo er soll. Also flugs ein Bogen Backpapier nochmal extra eingeölt und draufgelegt zum Walken - hat besser funktioniert als gedacht!

Und jetzt gings ans glasieren - das muss ich noch ein wenig üben, aber seht selbst :simonhahaa:

Ja, da muss ich noch mal rekapitulieren :smile: Aber nun…

Beschriften!

Mit ner Spritze aus der Apotheke, da die Spritzbeuteldüsen alle viel zu groß sind, die man kaufen kann.

Fertig … angerichtet

Schmecken sogar wie aus Omas Hand … sehen nur nicht so aus :budi:

Und garantiert selbst gemacht :beanjoy:

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