Kartoffelgratin
Zutaten:
800 g Kartoffeln
200 ml Sahne
100 g Kräuterfrischkäse
200 g Emmentaler
Butter
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln schälen, abspülen und in dünnen Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten und die Kartoffeln wie Dachziegeln anordnen.
Sahne, Kräuterfrischkäse, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Über die Kartoffeln gießen.
Den geriebenen Emmentaler drauf verteilen. Die Butterflöckchen und Semmelbrösel darüber. Im Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
Tadaa~
