Vegetarische Käsespätzle mit Röstzwiebel
Zutaten:
- Zwiebel
- Spätzle
- Geheimratskäse (Auch Ratsherrenkäse, Geheimbundkäse, uns sonstiges genannt - der mit dem Wachs darüber. Babybell funktioniert aber nicht so gut)
- Mehl (für die Röstzwiebel)
„Gewürze“:
Öl, Knoblauch, Salz, Kräuter
Zwiebel in Ringe schneiden, einmehlen, anbraten - ein wenig Salzen.
Spätzle ein wenig kochen, Käse (natürlich ohne Wachs), Knoblauch und Kräuter dazu.
