Der Forums-Kochwettbewerb- Runde 21: Weniger ist mehr - Gerichte mit max. 4 Zutaten

Frag ruhig alles, nur ich muss halt selbst drüber nachdenken, weil ich, die sich das ausgesponnen hat, das eigentlich recht eindeutig fand (shame) :pleading_face::joy:

Ich bleibe dabei - die Menge macht’s. Etwas Knofi zum Würzen - klar.
Heißt dein Gericht „Strykes Knoblauchtopf mit etwas Reis“ - Zutat.

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Ich weiß ja dass ich viel koche, aber scheinbar koche ich sehr aufwändige Gerichte, selbst die einfachsten Rezepte haben so 6 Zutaten.
Ein Rezept fällt mir ein mit wenigen Zutaten. Würde auch auf 4 oder weniger Zutaten kommen, wenn entweder 1 EL Honig oder 2 EL Senf als Gewürze gewertet werden.

Man kann ja Gewürze einfach raus nehmen und nur die Hauptzutaten zählen. Edit: okay wurde ja schon.

Unter der Woche gibt es bei uns viele Gerichte mit wenig Zutaten, geht einfach schnell.

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Wenn da nur etwas Reis drin ist, zählt Reis dann als Gewürz? :thinking:

Ich mag das Thema, vielleicht mache ich auch mal wieder mit :smiley:

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Pssst, die Meute hat sich gerade beruhigt :shushing_face::joy:

Ja, mach mit!

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Freu mich auf diese Runde, das wird lustig. :beanjoy:

Heute hab ich sogar was mit 4 Zutaten gemacht und

  1. Merk ich es erst jetzt.
  2. es enthält 2 fertige Pesto, da fühlt man sich wie ein Cheater - ihr macht ja alle immer so tolle Sachen

Wenn aber bis zum letzten Tag nichts eingereicht wurde, weil alle sich zu Tode grübeln, erinnert mich dran. :crazy_face:

Cooles Thema, bin schon fleißig am Überlegen!

Ist Mayonnaise ein Instrument? Und sind Pfeffer und Salz jeweils eine Zutat?

Den Milchschnitte cake? Der Bestand glaube ich auch nur aus vier Zutaten. :upside_down_face:

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Also ich habe hier Kuchenrezepte mit 2-3 Zutaten.
Muss nur gucken ob ich davon einen machen möchte.

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Gewürze zählen nicht

Ich fang mal an und weil 4 Zutaten viel zu übertrieben sind habe ich nur 3 genommen

Nudeln mit Sahnegorgonzolasauce

500g Nudeln der Wahl
500ml Sahne
200g Gorgonzola

  1. Nudeln nach Anweisung kochen
  2. Währenddessen die Sahne einmal aufkochen und den Gorgonzola und rühren in der Sahne schmelzen lassen
  3. Die Nudeln abtropfen lassen und in die Sauce geben
  4. Nach belieben abschmecken

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:beangasm: :cheese:

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Ein kleine Frage ^^

Hätte ne Idee im KOpf und würde beim Thema Brühe gern wissen ob bei einer Suppen die aus Brühe und Kokosmilch besteht die Kokosmilch auch wie “Brühe” gillt oder als Zutat ??

Milch und Kokosmilch würde ich grundsätzlich schon als richtige Zutat ansehen :thinking:

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Kommt mehr als ein EL Kokosmilch rein ?

Ich weiß, Büchse der Pandora und nerviges Ausdiskutieren, aber wie schaut es mit Bestandteilen von Marinaden (Soßen, Mehl, Ei ect.) aus?

Marinade z.B. aus Öl, Essig, Kräutern und Gewürzen geht klar. Das sind ja genau die Dinge, die ausgenommen sind.
Aber aus Soße, Mehl und Ei? Habe ich noch nie gehört…
Das ist für mich eine Panade und damit Hauptbestandtel des Essens.

Man darf mich gerne korrigieren, ich will mich hier nicht zum obersten Bestimmerererer selbst krönen. :smile:

Also ich für mich würde sagen: Wenns weniger als ein Esslöffel ist dann ist es ein Gewürz :smiley: Ich meine wenn du jetzt einen Fisch mit Mehlpanade machen willst, dann würde ich sagen, dass man das bisschen Mehl nicht als Zutat sehen muss, das Ei aber schon, da man das dann ja nicht gut lagern kann :smiley: Aber nur meine Meinung, ich wäre dafür sowieso im Zweifel es zu machen und dann die Mengen anzugeben und das Wahlvolk dann entscheiden zu lassen ob das das beste Gericht ist, das den Kriterien genügt, ist echt schwer ne Autorität erstmal zu bestimmen, die alle Einreichungen erstmal absegnen müsste ^^

Ich meine, wer nun meint ein Pesto ist ja ne Zutat, und macht dann Nudeln mit Pesto, der wird eher nicht ne Stimme bekommen ^^

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ok danke, dann is das abgeklärt und ich überleg mir was anderes ^^

Kommt auf den Esslöffel an :crazy_face: (100ml)