1.Kuchen Mandelkuchen
Den Mandelkuchen mache ich seit 3 Jahren 1 mal im Jahr nach meinen Geburtstag für die Arbeitskollegen.
Der Teig ist nach dem Rezept problemlos zu machen.
Der Belag kann man wenn man mit mehr Zucker oder mehr Milch etwas verändern ist aber in jedem Fall lecker(Süß). Muss man selber probieren wie man es lieber mag.
Die Mandel mische ich nicht in den Belag auch wenn es so im Rezept steht. Da nehme ich statt 200 Gramm 400 Gramm weil es die Fläche besser abdeckt und verteile sie über den Belag.
Was mir besonders gut gefällt ist das man den Teig und den Belag einfach machen kann und statt Mandel verschiedene Streusel oder auch Kuvertüre nutzen kann.
Beim backen habe ich nicht an Fotos gedacht da ich 3 Kuchen hintereinander gebacken habe.
Das Endergebnis
Das Rezept nach dem ich den Kuchen gebacken habe.
