4.Sachertorte
Mit dem Teig ging alles ganz einfach. Bei Punkt 5 hatte ich ein bisschen Probleme den Kuchen in der Mitte durchzuschneiden hatte zwar ein extra Werkzeug dafür habe es aber am Ende mit einem Messer gemacht was zwar nicht ganz so gleichmäßig ist aber funktioniert hat.
Habe für die Kuvertüre 300 Gramm statt 200 Gramm genommen weil es mir etwas zu dünn erschien und ich die 5 Raffaellos auch noch übergießen wollte die ich hinzugefügt habe.
Meine Kollegen freuen sich schon auf morgen.
Einmal das Rezept
Der fertige Teig
in der Form
und der fertige Kuchen.
