Der Forums-Kochwettbewerb - Runde 5: One-Pot

gerade mal google gefragt. Gibt es Rezepte zu :smiley: Sieht auch irgendwie cool aus.
Evtl werde ich mich am Wochende auch mal an einem onePot-Gericht versuchen. Habe da noch paar gute Rezepte rumliegen.

Kann ich mein Gulasch noch mal einreichen? :kappa:

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Essen für das man einen Topf benutzen muss ist zu high class für dich oder wie?

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Irgendwo muss er die Grenze ziehen :kappa:

Wer braucht Töpfe wenn man aus pizzas essen kann?

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Mach halt nen Topf aus Pizzateig, und dann füll ihn :kappa:

Hab ich doch schon

Das war keine Topfform!

Hab ich nicht ins forum gestellt

Woher soll ich das dann wissen :beanwat:

:man_shrugging:

du könntest ja auch den Topf als Pizzastein nehmen, Topf in Ofen, heiß werden lassen, Pizza in den Topf und zurück in den Ofen, Tada! One Pot Pizza xD

Oh, das ist ne Runde, an der ich mal teilnehmen werde. :blush:

Alles in einen Topf schmeißen und rumrühren kann ich gut!

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Ich wollte Borschtsch machen und die Beans klauen meine Idee! Sind wir hier bei Bonjwa?! :colinmcrage:

Ok, dann eben nicht. :hauke:

1.Plov

Zutaten
500 g Fleisch (Hähnchen)
500 g Möhren
500 g Reis (Basmati Reis)
1-2 Zwiebeln
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer

Rezept
Das Fleisch im Topf anbraten. Die Zwiebeln mit dazugeben. Möhren schälen mit der Reibe grob zerkleinern und mit anbraten.

1 Liter Wasser in den großen Topf dazu geben aufkochen lassen mit einen leicht gehäuften Teelöffel Brühe hinzu.
Danach 10 Minuten kochen lassen.
Lorbeerblätter hinzufügen und je nach Geschmack Würzen.
Dann 30-45 Minuten leicht köcheln lassen bis es keine Suppe mehr ist sondern ein Eintopf.

Alle Zutaten zusammen mischen

Nach den ersten 10 Minuten

Fertiger Eintopf

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Chili

Zutaten:
500g Rinderfaschiertes (Hackfleisch für euch Deutsche)
2 Dosen Bohnen
1 Dose gestückelte Tomaten
1 Packung passierte Tomaten
2 Chilischoten (Schärfegrad je nach Geschmack)
2 mittelgroße rote Zwiebeln
2 Zimtstangen
2 Stück dunkle Schokolade (min. 70%)
Olivenöl
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
1 Bund Koreander
1 Joghurt

Zubereitung:
Als erstes die Koreanderstiele (Blätter beiseitelegen), die Zwiebeln und die Chilis kleinschneiden.
Das Fleisch mit Olivenöl im Topf anbraten und anschließend zur Seite geben.
Die Korenaderstiele und die Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig werden. Anschließend die Chilis, 1 TL Cayenne, 1 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und noch etwas weitererhitzen.
Das bereits angebratene Fleisch, die gewürfelten und die passierten Tomaten hinzugeben und ca. 30 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen.
Anschließend die beiden Zimtstangen und die Schokolade hinzufügen, gut umrühren und weitere 60 Minuten köcheln lassen.
Die Bohnen in den Topf geben und nochmals 30 Minuten köcheln lassen.

Das Chili mit den Koreanderblättern und etwas Joghurt anrichten.
Fertig!

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muss das Rind vorher beim Fasching gewesen sein :eddyclown:

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Ihr Germanen mit eurem hack. Gehacktes kommt in den Ofen zum Heizen! :gunnar:

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das ist ja wohl eher gespaltenes! :spalten:

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