Dokumente digitalisieren, was ist der einfachste Weg?

Hab mir nen Drucker mit Scanner (Epson EcoTank 4800) gekauft und würde den gerne nutzen um meine Post und andere Dokumente möglichst automatisch zu digitalisieren.
Ich habe einen RaspberryPi 4B, den ich als NAS nutze und wo ich die Dokumente gerne ablegen würde. In meiner Wunschvorstellung, muss ich neue Briefe nur einscannen und sie werden automatisch auf dem NAS als PDF abgelegt und einsortiert (Bonuspunkte, wenn der Text suchbar ist).
Hat hier jemand Erfahrung mit sowas?

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Mit paperless-ngx gibt es dafür eine komplette Lösung, ist aber von der Architektur ein bisschen komplexer und erfordert realistisch Docker oder eine andere Container-Engine: https://docs.paperless-ngx.com/

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sowas dann gemeint?

https://pimylifeup.com/raspberry-pi-paperless/

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@kettlerne

Ja, das klingt nach genau dem, was ich suche. Docker müsste ich auf dem Pi eig gut zum laufen bekommen.

Nutzt ihr das selber?

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Hmm, das klingt gut. Wird mal auf die To do Liste gepackt.