Rocket Beans Community

Essen-Thread


#10174

Das ist eine Joghurtsauce.
Besteht aus 100 g Joghurt, 1 EL weißen Balsamico, 1 EL Öl, 1 EL Senf, 2 EL Salatmayonnaise, Lauchzwiebeln, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Salz und Pfeffer.
Sehr einfach und würzig. Mach ich sehr gern.


#10175

Geht da auch der “normale” Balsamico?


#10176

Ja, ich denk schon. Die Sauce wird dann dunkler. Gerne Mal probieren. :blush:

Ich habe früher auch nur das übliche normale Balsamico im Haus gehabt. Weißen Balsamico nutz ich eigentlich nur für helle Saucen und bestimmte Salatdressings.


#10177

Pannukakku. Finnischer Ofenpfannkuchen.
Hälfte mit Apfel, Hälfte mit Heidelbeeren. Dazu Vanilleeis.


#10178

Bei solchen Bildern verfluche ich meine Küche. ich will auch Kuchen backen :sadsimon:


#10179

Nicht mal Platz für so nen Miniofen wie in der Rocketbeans-Küche?


#10180

Es gibt Milchreis! Inspiriert durch @EtsuyaH. ^^


#10181

Doch. Das ist aber nicht das gleiche. Ich will einen richtigen Ofen! Ich will mir blechweise Kuchen backen!


#10182

Uh, sieht super aus. Kannst du ein Rezept dafür empfehlen?


#10183

Also der Teig für das ganze Blech besteht aus:

1 Liter Milch
500 g Mehl
4 Eier
3 EL Zucker
2 EL Butter
1 Prise Salz

Wird dann ungefähr daumendick.

Dann einen Apfel geschnippelt und ein paar Beeren reingeschmissen. Dann geht er nicht so auf und wird relativ gleichmäßig fertig. Wenn er aufgeht, wird er an den Stellen halt recht dunkel, das wollt ich vermeiden.

Das Originalrezept der Finnen ist ohne Obst drin, die essen es mit Erdbeermarmelade und Sahne.

Bei 200 Grad 30-35 Minuten in den Ofen, Puderzucker drüber, fertig ist das Vergnügen. :smile:


#10184

Bei mir gibts heute Krustenbraten aus der Tüte :smiley: Mal sehen was das wird.


#10185

Back halt kleine blechweise Kuchen


#10186

Nein. Das ist nicht das gleiche!


#10187

Unsinn. Die kleinen Backofen sind super. Nutze ich seit zwei Jahren nur.


#10188

Lohnt nicht mehr. Ich werd dieses Jahr wahrscheinlich umziehen. So lang halt ichs noch aus. Nervt halt trotzdem :smiley:


#10189

Diese eingeschweißten Haxen jedenfalls sind super.


#10190

War sehr geil:

Kann man nur empfehlen.


#10191

Gefüllte Schinkenrollen auf Spinat

schmeckt unglaublich gut :beangasm:


#10192

Was 3,5 Stunden bei 150° währt, wird endlich gut.



#10193

Jetzt mal abgesehen von den Kombinationen - alleine um diese masse zu essen bräuchte ich ohne zu übertreiben ne Woche :smiley: