Forums-Kochwettbewerb 71: Essen für einen romantischen Abend

Neanderdurst · 19. Juli 2026 um 14:52

Hallo liebe Mitbohn:innen!
Der Kochwettbewerb geht in die nächste Runde. Die Idee ist ganz einfach: Es gibt ein Thema und jeder kann leckere Gerichte seiner Wahl einreichen. Am Ende wird dann abgestimmt. So kann man neue Gerichte kennen lernen, seine Lieblingsgerichte teilen und probiert vielleicht auch mal was Neues aus!

Allgemeine Regeln

Zeitraum: Fürs Kochen und Posten vier Wochen; Fürs danach Abstimmen eine Woche.
Pro Post ein Gericht (ihr könnt auch mehrere Gerichte einreichen).
Ihr könnt den Post gestalten, wie ihr wollt, es müssen aber mindestens die Zutaten, die Zubereitung und das fertige Gericht dabei sein (Bilder, Videos usw. sind natürlich cool, aber kein Muss).
Abgestimmt wird per Forenumfrage. Sollte es eine sehr große Anzahl an Einreichungen (über ~15) geben, sollte im Thread besprochen werden, ob jede:r mehr als eine Stimme abgeben darf.
Damit niemand die Abstimmung verpasst, sollte an dieser Stelle auch die @Kochwettbewerb Gruppe angepingt werden.
Der/die Sieger:in einer Runde darf das nächste Thema aussuchen, die nächste Runde findet dann in einem neuem Thread statt (entweder ihr übernehmt diese Startpostvorlage zum Kopieren oder schreibt @spameule).
Bitte versucht euer Wettbewerbsthema so zu gestalten, dass viele User:innen teilnehmen können und nicht z.B. Vegetarier:innen/Veganer:innen ausgeschlossen werden.

Das Thema der 71ten Runde lautet: Essen für einen romantischen Abend

Dieses Thema wurde inspiriert von:

Es ist doch schön, wenn man mal wieder Zeit für einen romantischen Abend mit der Person, die man liebt, verbringen kann. Dazu gehört natürlich auch ein romantisches Essen, welches den Abend schön einleiten (oder auch ausklingen) lassen kann.

Welches Gericht für euch für einen romantischen Abend passend ist, bleibt ganz euch überlassen. Ihr müsst es noch nicht mal begründen

Wer keine romantische Person in seinem Leben hat, wird hier natürlich nicht ausgeschlossen: Reicht ein, was ihr für so einen Abend kredenzen würdet oder gerne aufgetischt bekommen wollt.

Für die aktuelle Runde könnt ihr bis Sonntag, den 23.08.2026, 23:59 Uhr eure Gerichte einreichen, die Abstimmung erfolgt dann bis Sonntag, den 30.08.2026, 23:59 Uhr.

Viel Erfolg und viel Spaß an alle

Eine Übersicht über alle bisherigen Wettbewerbe findet ihr hier

Wenn ihr gerne eine Erinnerung haben wollt, dass ein neuer Wettbewerb gestartet hat, dass ihr nur noch eine Woche Zeit zum Einreichen habt und dass die Abstimmung begonnen hat, dann tretet gerne der Gruppe @Kochwettbewerb bei. Sollten euch die Benachrichtigungen dann doch stören, könnt ihr auch jederzeit wieder selbständig austreten.

Herzer · 19. Juli 2026 um 16:57

Das Essen hätte ich vorbereitet für mein Date oder zum gemeinsamen Kochen geeignet?

oimeleng · 23. Juli 2026 um 12:03

Romantische Parmigiana di Melanzane für einen Romantischen Abend.

Zutaten:

Romantische Kirsch-Tomaten aus dem Romantischen Garten (Ca 20)
Romantische Auberginen (2-3)
Romatische Zwiebeln (1-2)
Romantischer Mozzarella (2-3 Kugeln)
Romantischer Parmesan
Romantischer Knoblauch
Romanitscher Rosmarin
Romantische Chilli
Romantisches Mehl
Weitere Romantische Gewürze nach Geschmack

1.
Auberginen möglichst romantisch in ca. 1cm dicke scheiben schneiden. Von beiden Seiten in salz einreiben (ist das nicht hot oder was?), 20 romantische Minuten ziehen lassen, dann ausdrücken und in Mehl wenden.

2.
In Einem Topf Tomaten mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen romantisch einkochen, ggf Wasser hinzufügen, oder Rotwein oder so. (15min - 10h kochzeit… alles ist möglich, machs dir romantisch oder so)

3.
Auberginenscheiben im Fettbad braten. Olivenöl ist hierbei die romantischste Wahl zum einölen. Zur Seite legen und leicht abkühlen lassen.

4.
Eine rote Romantische Auflaufform mit dem Heißgeliebten Olivenöl bestreichen und ggf mit Knoblauch einreiben - fuck ist das romantisch.

5.
Die romantisch Schichtung beginnt! Erst Sauce, dann Aubergine, dann unter der Mozarelladecke einkuscheln. nice. repeat. Stapelung vom feinsten. Zum Schluss ist Parmesan der Top, und die Aubergine Bottom.

6.
Jetzt wird es erst richtig heiß. bei romantischen und lebensgefährlichen 200 Grad Celsius geht es 20-30 minuten lang ab. es wird schlotzig, knusprig und vor allem romantisch!

7.
Romantisch alleine, zu zweit, oder polyamor verzehren. Ich empfehle die dritte Option.
Dazu empfiehlt sich ein Alkoholfreier Rotwein und bestimmt auch irgendetwas anderes.

Herzer · 23. Juli 2026 um 14:12

Nicht jugendfrei

oimeleng · 23. Juli 2026 um 16:23

Ich weiß nicht was du meinst

Individumm · 2. August 2026 um 07:20

Kleiner Reminder: Noch zwei Wochen Zeit für das Thema!

Neanderdurst · 10. August 2026 um 21:07

Theoretisch geht der Wettbewerb noch bis diesen Sonntag. Es gibt aber erst ein romantisches Gedicht (dies dafür extra romantisch), also, kocht für die Liebe!

Herzer · 11. August 2026 um 04:51

Ja, immer wenn ich nach Rezepten google, bekomme ich bei romantischen Gerichten nur Fleisch/ Fischgerichte

Individumm · 14. August 2026 um 19:29

Backofen-Feta mit Tomaten

Zutaten:

eine kleine Packung Cherrytomaten
ein Fetablock
2 Zehen Knoblauch
2 Brötchen / 1 Ciabatta oder Baguette
Schuss Olivenöl
etwas Rosmarin
etwas Pfeffer

Ofen auf 220°C Umluft vorheizen. Tomaten abwaschen. Feta auf der dünnen Seite halbieren und in eine ofenfeste Schale geben. Etwas von der Lake vom Feta dazugeben. Tomaten auf den Feta geben.
Einen guten Schuss Olivenöl auf den Feta geben. Pfeffer und Rosmarin darauf geben. Ggf. salzen, aber nicht zwingend notwendig.
Knoblauchzehen auf den Feta pressen und gleichmäßig verteilen.
Alles zusammen in den Ofen. Ich habe leider nicht auf die Uhr geschaut, sondern den Ofen einfach beobachtet. Dabei hab ich gewartet, bis die Tomaten weicher werden, sodass sie beim Essen bestenfalls keinen heißen Saft rausspritzen. Ich denke, das sollten so 25 Minuten gewesen sein.
Ggf. Ciabatta oder Brötchen nochmal kurz aufbacken. Entweder kurz mit dem Feta mit drin auf 220°C (Brot kann dann aber durch die Luftfeuchtigkeit leicht pappig und durch die hohe Temperatur zu hart werden) oder danach nochmal kurz bei 180°C.
Servieren und zusammen teilen.

Ich denke, das Gericht bietet sich super zum Teilen an und ist auch unkompliziert gemacht. Dadurch kann man das auch gut spontan zusammen beim Date zubereiten. Aber auch vorher vorbereiten ist natürlich eine Option. Für mich hat das echt was von Restaurantessen, auch wenn es so simpel eigentlich ist.
War auf jeden Fall super lecker. Vielleicht werde ich das ja auch mal beim Date testen. ^^
Wer Probleme mit Knoblauch beim Date hat, kann den natürlich weglassen.

Überleg doch, was du bisher bei Dates gekocht oder gegessen hast oder was dich da freuen würde.
Ich mein klischeehaftes Date-Essen hin oder her, ich hab bei Dates bisher am häufigsten (vegetarischen) Flammkuchen oder Tortellini mit Käsesoße gegessen. Einfach weil man das gut zu zweit kochen kann und es super lecker ist. Gerade wenn man vorher viel zusammen unterwegs war und nicht so viel gegessen hat, ist da ja auch mächtiges Essen eine gute Wahl.

Llywlyn · 15. August 2026 um 09:57

Das kenn ich ähnlich. Statt mit Brot, hinterher Nudeln unter die Feta/Tomaten Mischung rühren.

Neanderdurst · 17. August 2026 um 18:03

Da leider erst 2 Gerichte eingereicht wurden, habe ich mir die Freiheit genommen, den Wettbewerb bis Sonntag, 23.08.2026 zu verlängern. Dann ist aber wirklich Schluss!

Wo ist die Romantik in diesem Forum?

Herzer · 17. August 2026 um 18:05

Bei @Angrist in der Großstadt