Am Wochenende gibt es bei uns (der besten Freundin und mir) japanisches Curry.
Wir überlegen nur, ob wir normalen, oder Räuchertofu reintun sollen.
Das dauert für meine Verhältnisse aber auch eine ganze Weile zu kochen.
Meine Frau hatte es schon und ich bin davon gekommen aber das ist wie Lotto spielen, irgendwann muss es mich doch erwischen
Nur ein paar Chiliflocken und Sojasauce.
Oh, wie kann man sich japanisches Curry vorstellen?
Mein Supermarkt hat Erdnusstofu, der leider andauernd aus ist, aber den lieb ich sehr
@tristanotto Kartoffelecken wäre noch eine Idee, das kann man auch mit Ofengemüse verbinden.
in welchen mengenverhältnissen?
Genovese oder Calabrese.
hm ok, die kenn ich natürlich und ist einfach nicht so meins
Momentan essen hier ja alle Bärlauch Pesto aber keine Ahnung
Ich bevorzuge Tomatensauce!
Ist geil.
Wie siehst du denn aus, aller?
Öhm…etwa ein Teelöffel Chiliflocken und solange Sojasauce bis ichs geil finde.
Aber nie mehr als 2 Teelöffel Sojasauce bei ehm… einen Esslöffel Erdnussmus. Solange mit heißen Wasser vermengt bis es die richtige, nicht zu dünne Konsistenz für mich hat.
Falls ich gerade eine da habe, mach ich noch etwas frischen Zitronensaft oder Knoblauch rein.
Hab aber immer wieder festgestellt, dass es diese Sachen nicht zwingend braucht für eine Erdnusssauce, die mir schmeckt.
Also 1-2 EL Erdnussmus
heißes Wasser zum verdünnen
1 TL Chiliflocken
1-2- TL Sojasauce
Mach deinen Zug!
Zuhause erst
Ich schreib mal mit.
Ich muss mein Glas auch noch aufbrauchen.
Hab glaube ich noch 2 Wochen Zeit dafür.
Ich hab drei gläser eingefroren.
13:49 Pestjahr!
Das ist sehr schlau!
Aber hab ich mich nicht getraut, weil ich mit dem Einfrieren von Pesto noch keine Erfahrung hab und direkt ein Erfolgserlebnis mit meiner ersten Ernte sicherstellen wollte.