Man hobelt/schneidet damit die Seiten eines Buchblocks nach und nach ab, um so einen sauberen, glatten und gleichmäßigen Schnitt zu bekommen.
Ist suuuper anstrengend und zeitaufwändig und ich bin echt froh, dass es dafür heute Stapelschneider gibt
Die Funktion ist mir klar: Die drei Backen werden durch Federkraft nach außen gedrückt, durch einen Knopf am anderen Ende kann man sie enger machen.
Nur der Verwendungszweck fehlt mir noch. Entweder hält man damit etwas von innen fest, damit man es außen bearbeiten kann (z.B. Gläser, die man außen bemalt), oder man wischt mit den gepolsterten Backen innen etwas ab (Flaschen putzen?).