Pasta aus Buffalowürmern
Hatte auch ne Doku von einem Metzger gesehen, der veganes Mett macht und da meinten die Leute, man schmeckt es nicht raus; er würde das rein über die Würzung machen.
Ich war durchaus vorsichtig mit dem Würzen, beim nächsten Mal werde ich da wohl mutiger sein.
Wo ist das Erdbeerchen?
Habe noch nie etwas gesehen, dass weniger an Mett erinnert als dieses vegane Mett.
Geschmacklich war es aber (zumindest für mich als langjährige Vegetarierin) nah dran, wenn man von der bereits erwähnten Reisnote absieht.
Ja, hatte ich mal gelesen. Das gab nen kleinen Aufschrei, weil die armen armen Zebras. Aber es wurd dann eingelenkt, dass zumindest diese spezifische Rasse nicht vom Aussterben bedroht ist.
Hat’s denn geschmeckt?
Ich selbst muss kein Fleisch essen, das über den halben Erdball gereist ist.
Allein der Geschmack vom Tomatenmark passt doch nicht zu Mett (bzw. als Mett).
Du solltest es erst einmal probieren bevor du urteilst
Das schmeckt man nicht wirklich raus, das könnte auch nur für die Farbe drin sein. Das Gehirn lässt sich ja durch sowas gern Mal austricksen. Ansonsten das was Midgar sagt.
Ich kann ihm auch tomatenmark machen welches nach Vanillepudding schmeckt, von daher sollte man sich nie auf den grundgeschmack von Zutaten versteifen
Da gehört kein Gürkchen drauf.
Gurkerl ist immer gut!
wow… mir fehlen die Worte
Das klingt selbst für dich ambitioniert.
Scheinbar hattest du noch 5
Wer haut denn Gurken auf ein gutes Zwiebel Mettbrötchen? kannst ja gleich nen Ei, Kopfsalat und Mayo drauf hauen.
Find Mettbrötchen per se komisch
Die Gurke bringt mir da einfach keinen Mehrwert. Gehört da nicht drauf. Der Schnittlauch auch nicht.