Der Essen-Thread III

[Stryke89]

Hab mal wieder meinen Gulaschtopf ausgepackt, Rezept gibts hier:

DER FORUMS-KOCHWETTBEWERB - RUNDE 2: Rind

Das einfachste Gericht der Welt: Rindsgulasch mit Semmelknödel (für min. 6 Personen) • 2kg Rindsgulaschfleisch (heißt in Österreich wirklich so) • 4 EL Paprikapulver Edelsüß • 1 EL Paprikapulver Scharf • 1 EL Cheyenne Pfeffer • 2 kg Zwiebeln (schon geschält, und ja, die Menge ist wichtig!) • 1 TL Salz • Mehl • Majoran, Lorbeerblätter, Kümmel, Tomatenmark nach Belieben Das schwierigste zuerst, Zwiebel schneiden – relativ fein, und Gold anrösten. Währenddessen das schon geschnittene Fleis…