Der Essen-Thread III

[Midgar]

Der Forums-Kochwettbewerb - Runde 16: Ei, ei ei

Crepestorte Zutaten 1000ml schlagsahne 700ml milch 200g mehl 200g Schokolade nach wahl 100g zucker 100g kakau 90g butter 6 eier Zubereitung Mehl Zucker kakau in einer Schüssel verrühren. Eier dazugeben und mit Handrührgerät rühren. [Bild] Die Butter und Milch erhitzen bis zum schmelzen/kochen und dann nach und nach dazugeben. Crepes anfertigen in Pfanne und dann unbedingt abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne schlagen wer mag kann Zucker dazu geben für mehr Festigkeit un…