Crepestorte
Zutaten
1000ml schlagsahne
700ml milch
200g mehl
200g Schokolade nach wahl
100g zucker
100g kakau
90g butter
6 eier
Zubereitung
Mehl Zucker kakau in einer Schüssel verrühren.
Eier dazugeben und mit Handrührgerät rühren.
Die Butter und Milch erhitzen bis zum schmelzen/kochen und dann nach und nach dazugeben.
Crepes anfertigen in Pfanne und dann unbedingt abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne schlagen wer mag kann Zucker dazu geben für mehr Festigkeit und süße^^
Crepe mit sahne bestreichen und dann stapeln.
Zum Schluss Schokolade schmelzen und auf den obersten Crepe giessen für einen Deckel. Man kann auch mehr Schokolade nehmen um die Seite zu umhüllen.
