Einfach nen ganzen Käse nehmen und etwas Hackfleisch an alle Seiten kleben. 
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Polentapizza
Boden: Polenta
Belag: scharfe Paprikasalsa, Ei, Mozzarella
Die Paprika-Salsa war fantastisch. Der Polentaboden…joa. Na ja, wird nicht mein Lieblingsessen. Selbst mit blind backen wurde der Boden nicht fest genug. Man muss die Pizza also ein gutes Stück abkühlen lassen, damit man sowas wie Pizzastücke in die Hand nehmen kann.
Aber war ein nettes Experiment. Geschmacklich halt top, an der Konsistenz muss man noch arbeiten.
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Polenta ist was Feines!
Hast du die mit Wasser oder Milch angerührt? Zu flüssig vllt?
Ich mach manchmal so Polenta schnitten, die sind immer echt fest. Da kommt eigentlich nur Wasser und Parmesan reine.
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Sieht essbar aus 
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Nur Brühe. Ja, von zu viel Flüssigkeit gehe ich erstmal auch aus. Mal sehen. Mit Polenta ärger ich mich regelmäßig rum. 
Auch im warmen Zustand?
Danke, gute Idee. Vielleicht probier ich dass das nächste Mal aus.
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Oh ja, das kenne ich 
Jetzt wo dus sagst 
, die waren immer einmal abgekühlt. Hab zb. mit Plätzchenformen Sterne ausgestochen, abkühlen lassen und in der Mirko dann erwärmt, als es Essen gab. Das hat die Form behalten.
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Hast du ein Rezept für die Salsa?
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aber auch tückisch, mega lecker aber man darf ja nicht zu viel von essen
Misch es mal, ich finde mit halb/halb Brühe Milch wird sie am besten
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Ja, das stimmt allerdings. Bin da aber auch echt lernresistent
Muss ich bei Gelegenheit mal probieren. Bei uns wird die traditionell mit Milch gemacht
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Geschmacklich oder von der Konsistenz her? Geschmacklich hatte ich nix auszusetzen. Aber probieren werd ich das trotzdem mal.
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nur vom geschmack her, die Konsistenz bleibt dann gleich
Fancy 
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Ich habe glaube ich noch nie Polenta gegessen
Leider nicht selbst gemacht sondern aus dem Supermarkt. Hatte ich einmal in der Tapas-Bar gegessenen vor einigen Jahren und mich direkt verliebt.
Gute gemachte Polenta Top, esse ich gerne.
Schlechtgemacht zählt es für mich zu den schlimmsten Sachen die man mir vorsetzen kann.
Da bin ich dann sehr picky.
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