Wir hatten eigentlich nen ganzen Vogel geplant. Aber am Ende waren wir nur 4 Erwachsene, da wäre eine 6kg Gans zu viel gewesen 
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Das ist schade weil ein ganzes Tier mehr ist als die Einzelteile. War bei uns aber genauso.
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Hab leider nicht mehr viele Bilder gemacht
Gans mit Rotkraut und Kartoffelgratin. In der anderen Schüssel ist die Maronen-Apfelfüllung. Hat super geschmeckt, bin jetzt aber platt.
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Bei uns gab es Raclette…ich werde mit dem Scheiß einfach nicht warm 
Alles schmeckt durch das Ding schlechter als es sein müsste 
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Hast du schon versucht, das Ding anzuschalten? 
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Ich habs nicht so mit Technik. Geh weg mit deinem Hexenzeug
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Ähm, ich kann nicht ganz folgen was du mir sagen willst
Das Tier nicht nur aus den „guten“ Teilen bestehen?
Meine Schwester und ihre Kinder fahren auch total auf Raclette ab.
Ich verstehe es auch nicht. Ich meine, im Grunde erhitzt man doch nur alle möglichen Lebensmittel. Richtig was kochen oder braten ist da drin ja schwer möglich. 
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Achso. Hmm, ja. Die anderen Teile werden bei dem Fleischer aber auch weiterverwertet.
Man kann dort ja zwischen Brust oder Keule wählen. Das wird also genutzt.
Und der Rest wird genommen um die Soße zu machen, die man im Glas eingekocht dazu bekommt.
So geht’s mir mit normalem Fondue. Finde ich immer schade ums Fleisch.
Raclette ist nur ein guter Vorwand alles mögliche mit Käse zu überbacken
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Quatsch! 
FTFY
D
das Essen auch nicht
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Es war auch, wie befürchtet, einfach nur so naja. Aber: die letzten Jahre habe ich immer gekocht und stand immer den ganzen Tag in der Küche. So war das jetzt wirklich wesentlich entspannter, weil die werte Frau Mama alles vorbereitet hatte. Ist ja auch was Gutes und satt ist man ja auch geworden.
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Ein Tier als ganzes zubereiten liefert einfach bessere saftigere Stücke und man kann ja bei solchen Vögeln auch wirklich alles restlos verwerten. Ist aber halt viel mehr Aufwand.
Das sieht immer so gut aus. Wenn ich nur nicht so faul wäre was kochen angeht. 
Sowas ist wirklich leicht gemacht 
Nicht, wenn man sous vide gart. Die Bruststücke waren jeweils mega saftig. Aber ich verstehe jetzt schon was du meinst. Wie oben geschrieben, bei dem Fleischer wurde ja der Rest trotzdem verwertet.
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