Der Essen-Thread IV

Bei uns gab’s wie immer neunerlei :yum:

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Das gibt’s morgen bei uns. Nur als ganzen Vogel. Zusätzlich zum Rotkohl noch Rosenkohl und keine Kroketten sondern Kartoffeln. :beangasm:

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'N Neuner Pack Nuggets? :beanthinking:

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Meine Oma hat uns, weil unser Gänseessen ausfällt, 4(!) Gänsebrüste, wie sie es nennt mitgegeben. Dh. vier Gänse ohne Flügel und Beine aber halt mit Knochen für fünf Leute :thinking: meine Mama meinte schon, da kann ich wahrscheinlich ne ganze mit heim nehmen

Ja. Sind mittlerweile eher schwarz. Aber nur was die Farbe angeht :sweat_smile:

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Ich hoffe, ihr hattet alle ein leckeres Festessen und habt es euch gutgehen lassen :fresskoma:

Apple-Crumble mit eingelegten Früchten und Vanille-Sauce.

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First try


Entenbrust auf Gemüsebett mit CousCous in Currysoße

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Wir hatten eigentlich nen ganzen Vogel geplant. Aber am Ende waren wir nur 4 Erwachsene, da wäre eine 6kg Gans zu viel gewesen :smile:

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Das ist schade weil ein ganzes Tier mehr ist als die Einzelteile. War bei uns aber genauso.

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Hab leider nicht mehr viele Bilder gemacht

Gans mit Rotkraut und Kartoffelgratin. In der anderen Schüssel ist die Maronen-Apfelfüllung. Hat super geschmeckt, bin jetzt aber platt.

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Ich freu mich schon so auf morgen :hugs:

Heute hat es nur der Zwischengang aufs Foto geschafft:

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Bei uns gab es Raclette…ich werde mit dem Scheiß einfach nicht warm :smiley: Alles schmeckt durch das Ding schlechter als es sein müsste :slight_smile:

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Hast du schon versucht, das Ding anzuschalten? :eddyclown:

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Ich habs nicht so mit Technik. Geh weg mit deinem Hexenzeug :slight_smile:

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Ähm, ich kann nicht ganz folgen was du mir sagen willst :smile:

Das Tier nicht nur aus den „guten“ Teilen bestehen?

Meine Schwester und ihre Kinder fahren auch total auf Raclette ab.
Ich verstehe es auch nicht. Ich meine, im Grunde erhitzt man doch nur alle möglichen Lebensmittel. Richtig was kochen oder braten ist da drin ja schwer möglich. :beannotsure:

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Achso. Hmm, ja. Die anderen Teile werden bei dem Fleischer aber auch weiterverwertet.
Man kann dort ja zwischen Brust oder Keule wählen. Das wird also genutzt.
Und der Rest wird genommen um die Soße zu machen, die man im Glas eingekocht dazu bekommt.

So geht’s mir mit normalem Fondue. Finde ich immer schade ums Fleisch.

Raclette ist nur ein guter Vorwand alles mögliche mit Käse zu überbacken :smiley:

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