Der Essen-Thread IV


:beannotsure:

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:cat_flamethrower::fire::fire::fire::cake::fire::fire::fire:

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Hackbällchenpfanne mit Paprikagemüse und Reis

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(Eigentlich) Königsberger Klopse (nur ist mit dann beim Braten der Hackbällchen eingefallen, dass die eigentlich in der Sauce kochen sollten. Egal, war lecker nur was anderes).

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Zwiebel-Hack-Auflauf

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Uuuuh das sieht lecker aus :beangasm: Kannst du das Rezept mit uns teilen?

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Panierte Fleischlinge. Die Panade bringt für mich keinen Mehrwert. Aber sie schmecken. Dazu Kartoffelsalat. :yum:

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Gestern habe ich Mohnschnecken gebacken

Heute dann noch ein Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen

Und zum Abendessen gab es gerade Hotdogs mit Cole Slaw und Restkartoffeln von gestern in Form von Bratkartoffeln

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seit wann heißt das eigentlich nicht mehr Krautsalat?

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Seit das 2 vollkommen unterschiedliche Salate sind.

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In einem Krautsalat ist meines Wissens in der Regel keine Mayonnaise oder Karotten drin

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2 Stück Frankfurter Kranz und ein Käseschnitzel mit Kroketten :fresskoma:

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Seltsame Mischung, aber ok :fuerdaswasesseinwill:

Wie du dem Bild entnehmen kannst nicht gleichzeitig

:sadMidgarNoises:

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Für 6-8 Portionen:
4 Zwiebeln
1,25kg gemischtes Hack
500g Schmand
250ml Milch
2 Beutel Zwiebelsuppe
180g Baguette-Brot
125g geriebener Gouda
etwas Mehl
Petersilie

Zwiebeln in Ringe schneiden.
Hack krümelig braten, dann Zwiebeln kurz mit braten. Mit Salz/Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
Schmand, Milch und Suppenpulver verrühren und über das Hack gießen.
Baguette in Scheiben schneiden, mit etwas Öl beträufeln und 3 Minuten im Ofen bei 200Grad anrösten. Dann auf das Hack legen und den Käse über alles streuen.
Das ganze bei 200Grad 25-30 Minuten backen.
Inzwischen restliche Zwiebelringe in Mehl wälzen und goldbraun rösten und auf Küchenpapier abtropfen.
Auflauf mit den Röstzwiebeln und der Petersilie bestreut servieren.

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Anfänger :fresskoma:

Entscheid dich mal :cluelesseddy:

Wenn ich mich entscheiden könnte, hätte ich nicht so oft Magenunstimmigkeiten …

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Danke sehr :monkey_face: Das werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.

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