Also warmes Minzwasser
Ich hab gerade die hässlichsten Spätzle ever gemacht. Sehen teilweise aus wie kleine Spermien, teilweise einfach nur blobbs, kleine Tintenfische und paar Würmchen. Also das ganze Repertoire
Ich glaub der Teig hatte einfach die falsche Konsistenz. Ich hab aber auf die schnelle kein Rezept mit Dinkel Spätzlemehl für die Presse gefunden
Noch ist nichts verloren, noch können die blops und blibs ganz gut schmecken
Ja wir haben schon probiert, dem Geschmack ist die Form egal. Die sind gut.
Hab für morgen meine Eltern eingeladen und wollte meine tollen Kochkünste vorführen egal
Zwiebeln und Feta?
Tintenfische, Würmchen, Spermien und Blobbs…
Spätzle Japanostyle
Hast du die geschabt?
Ne gepresst.
ja
45,66,2x11,2x9,110
Wieder Ofen Gemüse diesmal mit Süßkartoffeln und Champignons
Und dazu mal einen Baby kale-Salat mit süßen Senfdressing. Mal gucken was der Grünkohl so als Salat kann.
Nachtrag : geil sein, kann er, der grünkohl als Salat.
Was ist denn in dem Senfdressing noch so drin?
Diese dunkele Chop Suey Soße versuche ich schon seit jahren nachzumachen und es ist mir noch nie ansatzweiße gelungen
Apfelessig, paar Getrocknete Kräuter, Limettensaft, Senf und n bissel Salz.
Normal hätte ich da noch was ahornsirup dran gemacht, aber das hatte ich schon in der Marinade für das Ofen-Gemüse. Und das Zeug ist teuer, also geh ich da lieber sparsam mit um.
Da hast du aber heute Abend einen Asiaten glücklich gemacht.